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自家製母と少しのイーストでパン作り、発酵調味料や薬膳も取り入れてます。一緒に楽しみませんか♪
今回は1つの生地から2種類のパンに展開していきます
「作りやすくて日常使いできるパン」
のリクエストが多かったのでそんなパンを考えてみました
糀酒種とイーストを使った生地で
1️⃣少しハードな塩パン
2️⃣とうもろこしたっぷりのパン
の2種類に仕上げていきます
塩パンには高千穂の美味しいバターを巻き込んでいきます
とうもろこしは梅雨におススメな薬膳食材です
パン作りの合間にはランチ用のアレンジサンドもご紹介します
ランチは季節の薬膳を取り込んだ食材でご用意してます
パン作りと薬膳で「ふっ」と深呼吸できるような時間をお過ごしいただけたら嬉しいです
ルヴァンリキッドを使ってハードパン2種類エピ＆大納言フランス
今回は1つの生地から2種類のパンに展開していきます
「作りやすくて日常使いできるパン」
のリクエストが多かったのでそんなパンを考えてみました
ルヴァンリキッドとイーストを使った生地で
1️⃣ベーコンの旨みたっぷりエピ
2️⃣大納言フランス
の2種類に仕上げていきます
パン作りの合間にはランチ用のアレンジサンドもご紹介します
ランチは季節の薬膳を取り込んだ食材でご用意してます
パン作りと薬膳で「ふっ」と深呼吸できるような時間をお過ごしいただけたら嬉しいです
今回は1つの生地から2種類のパンに展開していきます
「作りやすくて日常使いできるパン」
のリクエストが多かったのでそんなパンを考えてみました
糀酒種とイーストを使った生地で
1️⃣少しハードな塩パン
2️⃣とうもろこしたっぷりのパン
の2種類に仕上げていきます
塩パンには高千穂の美味しいバターを巻き込んでいきます
とうもろこしは梅雨におススメな薬膳食材です
パン作りの合間にはランチ用のアレンジサンドもご紹介します
ランチは季節の薬膳を取り込んだ食材でご用意してます
パン作りと薬膳で「ふっ」と深呼吸できるような時間をお過ごしいただけたら嬉しいです
今回は1つの生地から2種類のパンに展開していきます
「作りやすくて日常使いできるパン」
のリクエストが多かったのでそんなパンを考えてみました
糀酒種とイーストを使った生地で
1️⃣少しハードな塩パン
2️⃣とうもろこしたっぷりのパン
の2種類に仕上げていきます
塩パンには高千穂の美味しいバターを巻き込んでいきます
とうもろこしは梅雨におススメな薬膳食材です
パン作りの合間にはランチ用のアレンジサンドもご紹介します
ランチは季節の薬膳を取り込んだ食材でご用意してます
パン作りと薬膳で「ふっ」と深呼吸できるような時間をお過ごしいただけたら嬉しいです
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