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無添加の食材にこだわり、こども向けに考案したレシピで、こどもたちと楽しく料理をしています。
新鮮な卵と牛乳を使ってカスタードプリンを作ります。ゼラチンは使用せず、卵の凝固性を利用してしっかり加熱して作りますので食品衛生上も安心です。
カラメルソースも含め、作り方のポイントをおさえれば、誰でも上手に作ることができます。
耐熱のプリンカップに蓋をして4個ほどお持ち帰り頂きます。
美味しいプリンが家で出来たら嬉しいですね。
新鮮な卵と牛乳を使ってカスタードプリンを作ります。ゼラチンは使用せず、卵の凝固性を利用してしっかり加熱して作りますので食品衛生上も安心です。
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耐熱のプリンカップに蓋をして4個ほどお持ち帰り頂きます。
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新鮮な卵と牛乳を使ってカスタードプリンを作ります。ゼラチンは使用せず、卵の凝固性を利用してしっかり加熱して作りますので食品衛生上も安心です。
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耐熱のプリンカップに蓋をして4個ほどお持ち帰り頂きます。
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新鮮なりんごが出回る季節になりました。旬の青森県産りんごをたっぷり使って、アップルパイ作りにチャレンジしましょう。10月から11月の祝祭日と11月の第5週などで開催する特設レッスンとなります。
新鮮な卵と牛乳を使ってカスタードプリンを作ります。ゼラチンは使用せず、卵の凝固性を利用してしっかり加熱して作りますので食品衛生上も安心です。
カラメルソースも含め、作り方のポイントをおさえれば、誰でも上手に作ることができます。
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美味しいプリンが家で出来たら嬉しいですね。
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美味しいプリンが家で出来たら嬉しいですね。
大学卒業と同時に、公立中学校の家庭科教諭に着任。以降、公立・私立の中学・高校・大学にて30年以上家庭科教育に携わる。その間、食生活アドバイザーやパン講師の資格を取得し、子どもにも大人にも役立つレシピを研究。定年退職後、2015年4月、「荒江こども料理教室」を設立。‟クスパアワード”等多数の受賞歴有り。
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