無添加の食材にこだわり、こども向けに考案したレシピで、こどもたちと楽しく料理をしています。
フランス発祥のマドレーヌは、このケーキを発案した料理人の女性の名前が由来とされています。本来のマドレーヌはホタテの貝殻の形をしていて、昔巡礼者がお守りとしてホタテの貝柱を持ち歩いていたことに関係しているとされていますが、現在では丸い形も人気です。プレゼントにしたら誰からも喜ばれる焼き菓子の代表格「マドレーヌ」作りにチャレンジしましょう。
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■開催場所 | 福岡県 福岡市早良区 荒江 |
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■レッスンメニュー | マドレーヌ |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン。 |
■受講料 | 1,500円(税込) |
■定員 | 8名 |
■持ち物 | エプロン、三角巾(自由)、ハンドタオル、お持ち帰り用容器 |
■支払方法 |
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