季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。
今回は9月そろそろ夏hの疲れが出るころ、そんな胃腸や身体を優しく労わり身体を温め免疫力を高めエネルギーをチャージするメニューのレッスンです。体を温める働きのある鶏肉や免疫力を高める松の実、滋養強壮の効果があるクコの実などを合わせた薬膳風中華粥や疲労回復に効果がある豚肉、竹の子などを使った麻婆竹の子など疲労回復に効果のあるメニューをレッスンします。ほんの少しの手間を加えお家ごはんとしてだけでなくおもてなし料理としても喜ばれるコツとポイントを丁寧にレッスンします。
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■開催場所 | 愛知県名古屋市西区 |
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■レッスンメニュー | 薬膳風中華粥、鱈のレタス包、麻婆たけのこ、チャイニーズローストポークの北京ダック風、ザーサイときゅうりのスープ、ジャオマソースのあえ物、デザート |
■レッスン内容 | 中華料理 |
■レッスンの流れ | テーブルコーディネートの説明、料理説明、料理のデモンストレーション、盛り付け、ランチ、片づけ |
■受講料 | 8,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル・筆記用具 |
■備考 | レッスン当日はお時間に余裕を持ってお越しください。
開催時間は予定です料理の内容によっては15時ぐらいになりますので予めご了承ください 当日の入室は10:50分よりお願いいたします。 キャンセルポリシーも必ずご確認下さいますようお願いいたします。 感染拡大が続いておりますが、換気、手洗い、消毒、マスク着用などできる限りの感染対策をして安心して楽しいレッスンができるよう努力致しますのでよろしくお願いいたします。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、3日前~前日当日は全額をキャンセル料とさせていただきます。当日のお席移動もキャンセル料半額とさせていただきます。(後ほどレジュメを送付させていただきます) |
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英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。
2020/12/31