おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります
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エンチラーダスはトルティヤで様々な具材をくるりと巻き、ソースとチーズをかけてオーブンなどで焼いていただくお料理です。そのほかのメニューもメキシカンやラテンの定番で、暖かくなる季節にぴったりです!
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■開催場所 | 東京都 渋谷区 代々木 |
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■レッスンメニュー | ■チキンエンチラーダス
トルティヤにチキンとパプリカなどの野菜を巻いたものを並べ、スパイスたっぷりのエンチラーダソースとたっぷりのチーズをかけて焼いていただきます。 ■たっぷりシーフードのセビーチェ 柑橘の香りが爽やかな魚介のマリネで野菜もたっぷり入ります。お酒もご飯も進む味です。 ■ワカモレ&リフライドビーンズ メキシカンの付け合わせの定番、アボカドのディップとウズラマメのペーストです。どんなメキシカンにもよく合います。 ■トレスレチェケーキ ふわふわのスポンジに3種類のミルクをたっぷりと染み込ませたトレスレチェケーキはメキシコの定番デザートです。季節のフルーツと合わせていただきます。 |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | ウェルカムドリンクをいただきながらレシピや食材、レッスンの手順について説明します。レッスンは実習形式で行います。実習終了後に試食をしていただきます。 |
■受講料 | 5,000円 |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、手を拭くハンドタオルなど、髪の長い人はヘアゴムなど。
*お忘れになった場合はご相談ください。 |
■備考 | ・レシピは当日お渡しします。
・食べきれなかった場合タッパーなどを持参いただきお持ち帰りしていただいてもOKですが、各自の責任でお願いします。 ・苦手な物があればこっそり教えて下さい。 ・開始時間の5分前から受付を開始致します。早めにお越しいただいた場合お待ちいただくことがございます。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてお支払いください。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50% レッスン前日〜当日 レッスン料金の100% *キャンセル料はお振込となります。 |
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