酵母育てからの発幸パン教室　Kobo　de　Happy（東京都東久留米市）の2022年11月レッスン情報

二種のレーズン酵母でワインにピッタリライ麦入りの生地にくるみとゴルゴンゾーラチーズをたっぷり入れて、はちみつをかけて焼き上げる家庭で作る贅沢な食事パンとサイドメニューは元種で作る簡単グリッシーニをご紹介します。
ゴルゴンゾーラが苦手な方がいらっしゃいましたら、クリームチーズで、チーズなしでも対応させていただきますので、予約時にお申し出ください。

二種のレーズン酵母でワインにピッタリライ麦入りの生地にくるみとゴルゴンゾーラチーズをたっぷり入れて、はちみつをかけて焼き上げる家庭で作る贅沢な食事パンとサイドメニューは元種で作る簡単グリッシーニをご紹介します。
ゴルゴンゾーラが苦手な方がいらっしゃいましたら、クリームチーズで、チーズなしでも対応させていただきますので、予約時にお申し出ください。

二種のレーズン酵母でワインにピッタリライ麦入りの生地にくるみとゴルゴンゾーラチーズをたっぷり入れて、はちみつをかけて焼き上げる家庭で作る贅沢な食事パンとサイドメニューは元種で作る簡単グリッシーニをご紹介します。
ゴルゴンゾーラが苦手な方がいらっしゃいましたら、クリームチーズで、チーズなしでも対応させていただきますので、予約時にお申し出ください。

二種のレーズン酵母で自宅で漬けたドライイチジク、クランベリー、レーズンなどのドライフルーツ、自家製ピール、くるみなどがたっぷり入るスタンダードなフルーツシュトレンとインカコーヒー、クーベルチュールチョコ、自家製ピール、数種のナッツなどが入るカフェナッツシュトレンを作ります。インカコーヒーという穀物コーヒーを使っているので、カフェインレスでお子様や妊婦さんにも安心して召し上がっていただけます。ご自身で焼いたシュトレンは全て持ち帰りいただけます。
サイドメニュー、持ち帰り生地はありませんが、講師の焼いた自家製天然酵母パンのランチが付きます。

二種のレーズン酵母で自宅で漬けたドライイチジク、クランベリー、レーズンなどのドライフルーツ、自家製ピール、くるみなどがたっぷり入るスタンダードなフルーツシュトレンとインカコーヒー、クーベルチュールチョコ、自家製ピール、数種のナッツなどが入るカフェナッツシュトレンを作ります。インカコーヒーという穀物コーヒーを使っているので、カフェインレスでお子様や妊婦さんにも安心して召し上がっていただけます。ご自身で焼いたシュトレンは全て持ち帰りいただけます。
サイドメニュー、持ち帰り生地はありませんが、講師の焼いた自家製天然酵母パンのランチが付きます。

二種のレーズン酵母で自宅で漬けたドライイチジク、クランベリー、レーズンなどのドライフルーツ、自家製ピール、くるみなどがたっぷり入るスタンダードなフルーツシュトレンとインカコーヒー、クーベルチュールチョコ、自家製ピール、数種のナッツなどが入るカフェナッツシュトレンを作ります。インカコーヒーという穀物コーヒーを使っているので、カフェインレスでお子様や妊婦さんにも安心して召し上がっていただけます。ご自身で焼いたシュトレンは全て持ち帰りいただけます。
サイドメニュー、持ち帰り生地はありませんが、講師の焼いた自家製天然酵母パンのランチが付きます。

二種のレーズン酵母で自宅で漬けたドライイチジク、クランベリー、レーズンなどのドライフルーツ、自家製ピール、くるみなどがたっぷり入るスタンダードなフルーツシュトレンとインカコーヒー、クーベルチュールチョコ、自家製ピール、数種のナッツなどが入るカフェナッツシュトレンを作ります。インカコーヒーという穀物コーヒーを使っているので、カフェインレスでお子様や妊婦さんにも安心して召し上がっていただけます。ご自身で焼いたシュトレンは全て持ち帰りいただけます。
サイドメニュー、持ち帰り生地はありませんが、講師の焼いた自家製天然酵母パンのランチが付きます。

二種のレーズン酵母の発酵種を使って、(パネトーネ菌は入りませんが)イタリアの伝統的な発酵菓子、パネットーネを作ります。自家製ピールやドライフルーツをたっぷり入れてヘルシーに作ります。サイドメニューは、元種使用のアーモンドチュイールをご紹介します。
持ち帰り生地、パネトーネ型が付きますので、自宅ですぐに復習することが出来ます。