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ひとりでお料理を作ります
にんべんだしアンバサダー認定講師のおだしレッスン。
かつおから鰹節になるまでのお話
おだし飲み比べ
かつお削り節体験
ひきたておだしの試飲
だしがらのふりかけ作り
認定講師ならではのレッスンです。
家族にひとつにんべんのお土産付き
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 横浜市港南区港南台5丁目 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 鰹節のお話の後おだしの引き方のデモ
引き立ておだしの試飲 ひいたおだしで味噌汁を作ります。 |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | 鰹から鰹節のお話 おだし飲み比べ かつお削り節体験 おだしの引き方デモ ひきたておだしの試飲 だしがらでふりかけ作り。
各テーブルでおだしをひいて味噌汁・ふりかけ作り。 |
| ■受講料 | 2,200円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | 親子とも胸当てエプロン・三角巾・ハンドタオル・食器拭き用布巾2～3枚・お子様の上履き
|
| ■備考 | 教室最少人数2組に達しない場合、日にちの変更をお願いします。
食物アレルギーをお持ちの方はこちらから事前にご案内します食材で 参加の有無を決めていただき食材をお持ちください。 万が一アレルギー症状が発症した場合の責任は負いかねます。 きょうだい参加できます。 子連れ参加ご相談ください。 レッスン日７日前以降のキャンセルにつきましては準備がすすんでおりますので 全額お支払いをいただきます。レシピは後日お渡しします。 代理の方・大人だけの参加は可能です。 少人数制のためいかなり理由でも上記のキャンセル料のお支払いが発生しますことを ご理解のうえお申込ください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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食育基本法制定前の2004年に親子の食育教室「Cooking Angels」を
立上げ主宰。
他に民間学童保育の食育講師・自治体の講座の講師・男性の料理教室・男性のお菓子
「おいしいのつくりかた」「バーズカルチャーセンター」の料理講師。
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