食育教室 おやこキッチン（東京都台東区）の2023年10月レッスン情報

【※こちらは大人向けのレッスンです。】

旬の鮭を美味しく召し上がって頂くコツをお伝えします。
講師が鮭をさばくところをご覧頂き、さばいた鮭を参加者の皆さんで手分けして調理致します。

事前にいくつかこちらで準備したメニューの他、当日参加者の皆さんで話し合って頂き、食べたいメニューを追加で作ったり、変更することも可能です。
一尾丸ごと買わないと味わえないワタなどの希少部位も少しずつ召し上がって頂きます。
メスを指定して仕入れますので、生筋子を取り出してイクラ作りもご覧いただけます。

その日のご参加の皆さんで好みの鮭料理を作って食べ尽くします。まさにライブ感覚でのレッスンです。
お料理が苦手な方には食器のセッティングや盛付けなど簡単な作業をお願いするようにします。お気軽にお申込み下さいませ。