『４月【Bコース】～たけのこ１本！丸ごとメニュー～』 (2022年4月21日...)開催 | 家庭料理の教室　なおさんのオハコ（横浜市戸塚区戸塚町）の2022年4月レッスン情報

最終更新日:2024/11/13

家庭料理の教室　なおさんのオハコ（横浜市戸塚区戸塚町）

和食で恋愛を成就する初心者向け料理教室

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４月【Bコース】～たけのこ１本！丸ごとメニュー～

あっという間に成長してしまうので、旬の時期に一度は食卓にのせたい「たけのこ」
水煮を横目に、丸ごと１本手にとって春の香りを楽しみましょう。
たけのこのゆで方～切り方までマスターできます！
お料理に合った部位を使い、食感の違いも味わってください。
※こちらは２０１５年４月に行ったメニューです。

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2022
4/10(日) 10:30〜13:30
満席
2022
4/10(日) 15:30〜18:30
満席
2022
4/16(土) 11:00〜14:00
2022
4/21(木) 11:00〜14:00

■開催場所	横浜市戸塚区戸塚町
■レッスンメニュー	◆たけのこの治部煮◆ 金沢を代表する郷土料理を作ります。本来、すだれ麩を使いますが、今回は、スーパーでも売っている車麩を使用します。だしのうま味と肉汁をたっぷりと含んだ治部煮は、何度も食べたくなる煮物です。 ◆たけのことアスパラのハニーマスタード和え◆ たけのこと好相性のハニーマスタードを使ったメニューです。たけのこに、下味をつけてから和えるのがポイント。サラダ仕立ての先付けで、つかみはＯＫ！ ◆たけのこごはん◆ たけのこと言ったら、やっぱりこれ！わが家では、昔からもち米と油揚げが入ったものでした。少しのもっちり感と風味豊かになるためだとか・・・もち米と油揚げの黄金比率を覚えてください。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを飲みながらレシピの説明後、調理をして試食します。お持ち帰りもいただけるので、保冷剤や保存容器をご持参ください。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	初回ご参加希望の方へ：ＨＰ、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。 H.P：http://naosan.net/ ブログ：https://ameblo.jp/ohakoblog/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（各種クレジットカードまたは、お振込です。（初回の方は、体験レッスン6000円となります））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の４日前から全額発生いたします。（レシピはお渡しし、質問にはご回答します）

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先生情報: おおはし　なおこ; 恋愛成就フードプランナー、国際薬膳指導士
1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ　フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級

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