『９月【Bコース】　～土鍋を囲んで普段着ごはん～』 (2020年9月26日...)開催 | 家庭料理の教室　なおさんのオハコ（横浜市戸塚区戸塚町）の2020年9月レッスン情報

最終更新日:2024/11/13

家庭料理の教室　なおさんのオハコ（横浜市戸塚区戸塚町）

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９月【Bコース】　～土鍋を囲んで普段着ごはん～

食卓に並ぶ食べ物で、幼い頃から季節を感じていました。まだまだ残暑厳しい９月ですが、さんまが出てくると「秋」を感じます。土鍋の登場や、煮物が美味しく感じられる季節。普段使いのごはんが、一番落ち着きます。
※コロナ対策しています。

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2020
9/26(土) 10:30〜13:30
満席
2020
9/26(土) 15:30〜18:30
満席

■開催場所	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町
■レッスンメニュー	◆さんまの土鍋まぶし◆ 鰻ではなく、さんま！おひつではなく、土鍋で！さんまは、丁寧に下処理をするといい香りだけがご飯に移ります。一杯目は、そのまま。二杯目は、薬味と。三杯目は、みぞれ汁をかけて。 ◆甘酢きゅうり◆ 色鮮やかに仕上がるきゅうりの即席漬け。黒ごま油と、紹興酒がコクの決め手です。 ◆かぼちゃのそぼろ煮ひき肉とかぼちゃは、ひと手間かけて優しい味に仕上げます。覚えてほしい家庭料理の一品。（2014年9月に行ったプレイバックメニューです）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを飲みながらレシピの説明後、調理をして試食します。お持ち帰りもいただけるので、保冷剤や保存容器をご持参ください。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	調理をする方は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
■備考	初回ご参加希望の方へ：ＨＰ、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。 H.P：http://naosan.net/ ブログ：https://ameblo.jp/ohakoblog/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金、お振込み、クレジットカード、選べます。＜初回の方は6,000円です＞（お申し込み時にお伝えします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の４日前からキャンセル料が全額発生します。

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先生情報: おおはし　なおこ; 恋愛成就フードプランナー、国際薬膳指導士
1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ　フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級