『【季節の料理教室】春食材でいつもの家庭料理をおもてなし風に♪』 (2025年5月31日...)開催 | 暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）の2025年5月レッスン情報

最終更新日:2025/6/23

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室なりたい自分になるパーソナル料理教室

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過去の予約人数：: 1014人

【季節の料理教室】春食材でいつもの家庭料理をおもてなし風に♪

5月は生で美味しい春キャベツと
サクフワの油っぽくならないメンチカツ、
春野菜を使った見た目も華やかな押し寿司、
北海道炒り大豆でつくるミネストローネをご紹介致します。
季節のお菓子は新潟県産の上新粉と青森県産よもぎを合わせた柏餅をつくります。
それぞれ、失敗なく、美味しくお料理を仕上げるポイントをたっぷりお伝えいたします。
器使いや、盛りつけ方でおもてなしにも活躍してくれます。

♢こちらのお教室、会員の方は参加費¥7,700にてご参加頂けます。

※リピーター様はこちらで受け付け手続きさせて頂きますので、
ご予約される前にご連絡下さい。当日お支払いで対応させて頂きます。

メンチカツ押し寿司おもてなし料理春のおもてなし柏餅

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2025
5/31(土) 11:00〜14:30

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	・さくふわメンチカツ湘南春野菜と共に・自家製ドレッシング/塩麹新玉ドレッシング・釜揚げしらす＋乾物＋春野菜でつくる華やか押し寿司・北海道炒り大豆と季節野菜のミネストローネ・国産素材でつくるよもぎ柏餅（蒸篭でつくります） ※講師おすすめのおいしいお茶とお楽しみください
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモ中心に皆様で実習、盛り付け、お食事タイムとなります
■受講料	8,800円（税込）
■定員	２〜４
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	こちらのお教室は、２名様からのお教室となります。定員に達しない場合のみご予約の方にご連絡させて頂きます。ご了承の上お申し込み下さいませ。尚、締め切りは、開催日の１０日前とさせて頂きます。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 鎌田　　忍; 料理家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了