『【3月seasonal enjoy breadclass】白神こだま酵母lesson/ 豆乳ブレッド　※全てランチ付きのレッスンです』 (2025年3月20日...)開催 | 暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）の2025年3月レッスン情報

最終更新日:2025/6/23

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室なりたい自分になるパーソナル料理教室

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【3月seasonal enjoy breadclass】白神こだま酵母lesson/ 豆乳ブレッド　※全てランチ付きのレッスンです

3月は白神こだま酵母を使用したlessonです。
白神こだま酵母の特性を活かし、今月はあんぱんと豆乳パンをご紹介いたします。

国産小麦と白神こだま酵母の特性を活かし、そのままシンプルに頂いても
美味しい豆乳ブレッドをご紹介いたします。
一斤型がない方もパニムールで焼き上げますので
お持ち帰り後、ご自宅でも復習していただけます。
これからパン作りを始めたいとお考えの方も是非ご参加お待ちしております。

こちらのレッスンでは白神こだま酵母の使い方もお伝えいたします。

♢発酵の合間に湘南野菜でランチプレートをつくります。
ランチタイムもお愉しみ下さい♪

※基礎レッスン卒業生、又は会員の方は受講料￥6,500にてご参加いただけます。

甘糀てごねパン豆乳パン国産小麦白神こだま酵母

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	⚫️豆乳ブレット/パニムール２台分 ⚫️パンと愉しむお料理（仕入れ野菜で決定致します）パンはお一人ずつの作業となります。ご自分のパンはお持ち帰り頂けます。 ⚫️白神こだま酵母の使い方 ♢発酵の合間に皆さんでパンと愉しむお料理をつくります。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、お一人ずつ作成、発酵の合間にランチプレート準備、お食事、焼成
■受講料	6,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り手提げ袋
■備考	※後予約の締め切りはレッスン日の一週間前とさせて頂きます。又、別日程ご希望の際は調整可能な場合もございますのでお気軽にご相談ください。
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先生情報: 鎌田　　忍; 料理家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了