『【seasonal enjoy breadclass】BABKA バブカ』 (2025年2月23日...)開催 | 暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）の2025年2月レッスン情報

最終更新日:2025/4/1

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室パーソナル料理教室

この教室のフォロワー：: 96人
過去の予約人数：: 1014人

【seasonal enjoy breadclass】BABKA バブカ

ポーランド発祥、アメリカニューヨークで流行したバブカを
ご紹介いたします！
本場の物はバター、チョコレートたっぷり。
お教室では家庭でもつくりやすく、パン生地とフィリングのバランスの良い
バブカをご紹介いたします。
一斤型を使用、成形も変わっていて楽しいパンです。
成形は他のパンにも応用可能。
アレンジ方法などお伝えいたします。
寒い季節限定のお教室となります。この機会に是非。

※一斤型をお持ちでない方は、パニムール（写真参照）を使用して
焼成可能です。お持ち帰りして頂き、型として使用して頂けます。
ご希望の方はお知らせ下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

当教室基礎パンレッスン受講生、会員の方は割引対象のお教室となります。
参加費￥7,000にてご参加頂けます

バブカてごねパンチョコレートチョコレートパン

■レッスン開催日時

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2025
2/18(火) 10:00〜14:00
2025
2/19(水) 10:00〜14:00
2025
2/20(木) 10:00〜14:00
2025
2/21(金) 10:00〜14:00
2025
2/23(日) 10:30〜14:30

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	●チョコレートバブカお一人一斤型一台焼きあげ ♢発酵の合間に皆さんで簡単なランチプレートを作ります。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、お一人ずつ作成、発酵の合間にランチプレート準備、お食事、焼成
■受講料	7,700円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り手提げ袋
■備考	※後予約の締め切りはレッスン日の一週間前とさせて頂きます。又、別日程ご希望の際は調整可能な場合もございますのでお気軽にご相談ください。
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先生情報: 鎌田　　忍; 家庭料理研究家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了