最終更新日:2024/11/17

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室

みなとみらいランドマーク内クッキングスタジオでの外部レッスンです。

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■開催場所	桜木町ランドマークプラザB1ドックヤードガーデン内『BUKATSUDO』キッチン ♢JR桜木町駅より徒歩５分,　　みなとみらい線みなとみらい駅　徒歩３分
■レッスンメニュー	●フレッシュトマトのバターチキンカレー ●国産小麦でナン（手ごねで作ります） ●ジャガイモとインゲン豆のサブジ ●ひよこ豆と季節野菜のカチュンバル ●ドライマンゴーの即席チャツネ ●キャベツのココナッツ炒め ●ラッシー
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、皆さんで実習、盛り付け、お食事、質疑応答
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	8名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■備考	♢外部レッスン、桜木町ランドマーク内『bukatsudo』でのお教室です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お教室にてお支払ください。※初めてご参加の方はお振り込みをお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	７日前１００%のキャンセル料を頂戴致します。 ※会場代、材料調達の為ご了承下さい。

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先生情報: 鎌田　　忍; 家庭料理研究家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了