最終更新日:2026/6/8

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室なりたい自分になるパーソナル料理教室

根菜、使い切れない野菜の使い切りレシピをたっぷりお伝え致します！

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	①根菜と発酵調味料で洋風仕立てのごぼうバーグレッスン②肉まん＆中華レッスン③冬野菜たっぷりおばんざい料理 ④季節野菜で煮込み＆オーブン料理レッスンご希望の献立をお選び頂けます。先にご予約が入ったメニューになります。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウエルカムドリンクを飲みながら、レシピ説明後、皆様で実習形式
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■備考	キャンセルの場合、代理の方のご参加可能です。ご相談下さいませ。レッスンの詳細はblogの「１月のお料理教室のご案内」をご覧下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前より前日半額、当日は全額となります。

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先生情報: 鎌田　　忍; 料理家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了