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「赤酒」を使用し、砂糖とみりんを使わず仕上げる松花堂弁当をご紹介します。
お肉が柔らかく、魚がふっくらしがる美味しさを味わって頂きたいです。
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幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。２０１１年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード３位受賞、2013年クスパアワード２位受賞。
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