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季節の移ろいをお料理で感じて頂けるゆったりとした料理サロンを目指しています。
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水無月 初夏の和食レッスン
なるべく使う火を最小限に、順に旬を迎える食材を沢山使って涼やかな料理を作ります。
鱧を使った創作料理レッスン
梅雨時期から旬を迎える鱧を使った創作料理です。この機会に自宅で鱧料理にチャレンジしてみてください。
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幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。2011年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード3位受賞、2013年クスパアワード2位受賞。
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