『乳酸発酵講座、自家製酵母パウンドケーキ』 (2020年7月31日...)開催 | パン＆発酵教室epihttps://admin.cookin（東京都練馬区）の2020年7月レッスン情報

最終更新日:2025/1/27

パン＆発酵教室epihttps://admin.cookin（東京都練馬区）

酵母を育てる楽しみ、パンを作る楽しみ、発酵ライフで美と健康を！資格取得コースあり。

ザワークラウトやきのこの乳酸発酵漬けを仕込んでいただき、お持ち帰りいただきます。

自家製酵母のパウンドケーキもご紹介（乳酸発酵ではありません）

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先生情報: 原田ひろこ; パン教室主宰静岡県出身
ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務め、
退職後始めたパン教室epiは15年目に。受講された生徒さんは１万人以上。
・辻調通信教育部　製パン講座修了
・練馬区立勤労福祉会館主催　≪手ごねふっくらパン教室≫　≪発酵教室≫　講師
・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長
・パンコーディネーター
・オーガニックアドバイザー
・犬の管理栄養士

2025/1/20