大切な方へプレゼントしたくなる♪素敵なお菓子をご一緒につくりませんか
リクエスト濃厚ザッハ・トルテ(15㎝1台)と、かぼちゃプリン
オーストリアを代表するザッハ・トルテ、しっとりとしたスポンジになめらかなチョコをコーティングした、
つややかに、そしてシンプルに金箔を飾って仕上げます。
もう1品は濃厚なかぼちゃプリンをつくります
リクエスト濃厚ザッハ・トルテ(15㎝1台)と、かぼちゃプリン
オーストリアを代表するザッハ・トルテ、しっとりとしたスポンジになめらかなチョコをコーティングした、
つややかに、そしてシンプルに金箔を飾って仕上げます。
もう1品は濃厚なかぼちゃプリンをつくります
ふわっと、さっくりなシュー生地にしっとりロール生地を組み合わさって美味しいロールケーキを作ります。
クリームは、クレーム・パテェシェール、ホイップクリーム、マロンクリームの3つを作ります。
リクエスト♪アプフェルシュトゥルーデル・40~50㎝を1本♪
秋のティータイムにぴったりの、お持ち帰りにも最適でとびっきり美味しいウイーンのお菓子、りんごやドライフルーツをたっぷり使った焼き菓子を作りましょう。
生地をのばしたり巻いたり楽しいレッスンです♪
ふわっと、さっくりなシュー生地にしっとりロール生地を組み合わさって美味しいロールケーキを作ります。
クリームは、クレーム・パテェシェール、ホイップクリーム、マロンクリームの3つを作ります。
ハロウィンはとびっきり美味しいかぼちゃとオレンジのたるとで♪
いつもと違ったかぼちゃのたるとは、これがかぼちゃタルト?って、思うほどジューシーです。
ショコラ生地とオレンジ、そしてかぼちゃは美味しさのコラボです
一つ一つを作っていただきます(18cm1台)
リクエスト濃厚ザッハ・トルテ(15㎝1台)と、かぼちゃプリン
オーストリアを代表するザッハ・トルテ、しっとりとしたスポンジになめらかなチョコをコーティングした、
つややかに、そしてシンプルに金箔を飾って仕上げます。
もう1品は濃厚なかぼちゃプリンをつくります
ハロウィンはとびっきり美味しいかぼちゃとオレンジのたるとで♪
いつもと違ったかぼちゃのたるとは、これがかぼちゃタルト?って、思うほどジューシーです。
ショコラ生地とオレンジ、そしてかぼちゃは美味しさのコラボです
一つ一つを作っていただきます(18cm1台)
保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます