オムレツ研究会(東京都豊島区西池袋)のクチコミ

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最終更新日:2026/5/31

オムレツ研究会(東京都豊島区西池袋)

小学校1年生でもつくれます。東京で一番美しいオムレツ・オムライスです。

この教室のフォロワー:
177人
過去の予約人数:
519人

クチコミ

4月から調理師学校に通い始めたシニアのおばさんです。オムレツの試験もありどこか教えていただけないかと探していたら、まさしく私が求めていたお教室でした。…続きを読む>>
投稿日時:2026/5/24 20:33

先生からの返信あり

「小学一年生でも作れる」との文言を信じ参加させていただきました。58歳も出来ました!美味しくキレイに作るコツを幾つも教えてもらいました。 そうなのか…続きを読む>>
投稿日時:2025/11/28 16:02

先生からの返信あり

エッグベネディクトを教えて頂きました。 手に入れやすい材料で、簡単に作れておいしかったです。 講師、参加者の方に恵まれて楽しいレッスンでした。 …続きを読む>>
投稿日時:2025/11/10 18:55

先生からの返信あり

3人から4人の少人数制なので、しっかりコツも身につくと思います。特にオムレツは自己流では決して作れない技術が必要なお料理です。次回は違う卵料理にも行っ…続きを読む>>
投稿日時:2025/10/26 17:13

先生からの返信あり

フレンチトーストの教室を受講させて頂きました。これまでは高級な食パンを買って四辺をカットし、卵液に漬けて24時間寝かせなければいけないと思っていたのが…続きを読む>>
投稿日時:2025/9/1 20:27

先生からの返信あり

人生で初めて、写真に撮りたいようなオムライスを作ることが出来ました! なぜたまご料理は失敗しやすいのか、押さえるべきコツは何かを、楽しく、分かり易く…続きを読む>>
投稿日時:2025/5/18 12:40

先生からの返信あり

楽しく、簡単に調理できました。先生のこだわりの食材選びが参考になりました。続きを読む>>
投稿日時:2025/5/7 9:42

先生からの返信あり

夫婦で参加しました!普段練習している私より、旦那さんの方がとても上手で(左)、新たな才能を見つけたようです。 先生もとても教え方が上手で、レッス…続きを読む>>
投稿日時:2025/1/6 19:21

先生からの返信あり

きれいなオムレツを作れるようになりたくて こちらを受講させて頂きました。 和やかな雰囲気の中、先生の分かりやすいご指導のお陰で上手につくることがで…続きを読む>>
投稿日時:2025/1/5 12:31

先生からの返信あり

今まで一度もオムライスを包めたことがなかったのですが、先生に教わりながら調理したところ、簡単にここまでの形にすることが出来ました。ありがとうございまし…続きを読む>>
投稿日時:2024/10/22 17:20

先生からの返信あり

先生情報
中村武人
中村武人
東京都出身

[経歴]
大学院を中退後、オムレツ専門店や人形町そよいち等の老舗洋食屋に勤務。
現在は食品関連企業で商品企画プロジェクトに従事。月に1度だけ教室で洋食を作り続けております。

[教室]
洋食の中でも、特にオムレツは奥が深いと言われおり、プロでも上手く作れる人は少ないです。
このレッスンでは初心者でも美しいオムレツが作れるようになります。
ご自身の大切な人に、毎朝美しいオムレツを。

教室からのお知らせ

2023/2/28

まとめて受講できる「卵料理基本の3回コース」も開設しました(料金は9,800円)。
オムレツ、オムライス等を学ぶ集中講座。
こちらは別途、メールでのお問い合わせをお待ちしております。
[email protected]

2021/3/20

5月9日(日)は照り焼きチキンです。

先日、とんねるずのYouTubeチャンネル(貴ちゃんねるず)でも紹介された錦糸町の名店「ビストロ ガフ」のシェフが講師として登場します。
プロに人気メニュー「照り焼きチキン」の作り方をこっそり教えてもらいましょう。

貴ちゃんねるず→ https://www.youtube.com/watch?v=b5fsB-AleAE&t=1197s
ガフの照り焼きチキン→ https://www.youtube.com/watch?v=uEeEAaOK4qo&t=94s


今回限りの企画です。
レッスン後はサンドにして試食できます。
オムレツ関係ないですけど。

2020/2/11

3月下旬、私の大好きな洋食の名店「八丁堀食堂」のシェフが講師として登場します!
食べログでも評判→ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13142931/
大行列店の看板メニュー「しょうが焼き」の作り方をこっそり教えてもらいましょう。
今回限りの企画です。
オムレツ関係ないですけど。


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