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タルティーヌやパンに合うお料理をメインにした小さな教室です。
ともさん
2024/11/2 15:38:40
1年ぶりの参加でした。先生がとても明るい方で生徒さんと仲が良く、楽しい雰囲気の中でのレッスンでした。 タルティーヌはもちろんですが、先生のスープメニューはとても美味しく作りやすいので、何度も作っています。旬のきのこスープも家で2回つくりました。 タルティーヌにのせためかじかのスモークも、作ってみたいです! ありがとうございました。
嬉しいクチコミをありがとうございます! キノコスープを2回も作って下さり、とっても嬉しいです♪ 美味しいメニュー作りに努めて参りますので、 これからもよろしくお願い致します^^
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和食懐石料理教室「手まり」アシスタントを担当する傍ら、 2008.3月さいたま市の自宅キッチンにてcucin amicaタルティーヌ教室をオープンする。 2013.5月自宅近くの小さなアパートメントにて料理教室専用スペース「cucin amica302」をオープン。
2024/10/8
本日より11月教室の募集を開始いたしました! レッスンメニューは鶏とキノコのフリカテッセ、ラムレーズンのクリームチーズ、 根菜グリルのハニーマスタードサラダです。 どれも焼きたてパンに合うメニューとなっております。 どうぞお気軽にお申し込みくださいませ♪
2024/8/27
本日より10月教室の募集を開始いたしました! レッスンメニューは『秋を愉しむ2種類のタルティーヌ』です。 小さな燻製鍋を使って『スモークメカジキ』を作ったり、マッシュルームを生クリームで煮込んだデュクセルを作ったりします。 どうぞお気軽にお申し込みくださいませ♪
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