暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

最終更新日:2022/5/28

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

季節料理、パン、時々お菓子。季節の手仕事。季節を感じ、暮らしを愉しむ。

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クチコミ詳細

あかねさん

2021/3/11 20:13:09

基礎パンコースを受講しています。
季節に合った、美味しいお食事パンを1年をかけて学ぶことができます✨

粉の種類や、配合、ちょっとしたコツなどでこんなにも味が変わるのかとビックリ！

パンだけでなく、デリレシピや盛り付け方、テーブルコーディネートまで毎回本当に勉強になります…。

先生はチャーミングで優しく、いつもお話する時間もとっても楽しく癒やしの時間です☺️

昨年の春からご受講頂きありがとうございました。
私も毎回楽しい時間を過ごさせていただきました♪
今月で最後のレッスンですがこれからはおうちパンのある生活をご自宅で楽しんで頂けたら嬉しいです！

鎌田　　忍先生
2021/3/11 23:00:22

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先生情報: 鎌田　　忍; 料理研究家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる