食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
カスミンさん
2025/5/5 18:43:55
今回も楽しい話題や料理の由来、中国の歴史まで交え、とても美味しい料理を満喫致しました
毎回先生と旅行気分を味わいながら食の大切さを学ぶことができ、感動しております
早速、香辛料を買い集め、ガラムマサラを作り料理を始めました
色々な料理に利用できたらいいなと思います
♡ありがとうございました♡
カスミンさん
こちらこそ、ご参加いただきありがとうございました。とても感動的なコメントでウルっときました。
食の楽しさを感じていただけたら、こちらも嬉しいです。
ガラムマサラ、さっそく作って下さったんですね。天ぷら塩に混ぜたり、野菜炒めに入れたりといろいろ楽しんでください♡
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。
ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。
その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。
2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。
2025/6/16
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