ぴのこさま。昨日は楽しかったですね(o^^o)チョコシートを折り込んだ生地を伸ばす作業が少し大変だったと思います。でもモチモチ、フワフワな食感といい、ラム酒で風味付けした大人なチョコ味といい、高級感のあるマーブル模様といい、作って良かった! と思えるパンです。是非レパートリーに加えてくださいね(^_^)/
- 鈴木晴美先生
- 2020/2/5 19:09:45
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🍞授業内容が濃い! 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
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ぴのこさま。昨日は楽しかったですね(o^^o)チョコシートを折り込んだ生地を伸ばす作業が少し大変だったと思います。でもモチモチ、フワフワな食感といい、ラム酒で風味付けした大人なチョコ味といい、高級感のあるマーブル模様といい、作って良かった! と思えるパンです。是非レパートリーに加えてくださいね(^_^)/
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先生からの返信あり

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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ(講師を指導する講師)となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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