りほさま。いつもありがとうございます。今日のパンはほんとに美味しいんです!妹さんにも喜んでもらえて良かったです(o^^o)今日は引き巻きの方法をじっくりお伝えしました。なかなか難しいのですが、基本の成型のひとつなので、少しずつ上達してくだされば嬉しいです。次回も楽しんでくださいね。
- 鈴木晴美先生
- 2019/10/20 21:11:40
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🍞授業内容が濃い! 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
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りほさま。いつもありがとうございます。今日のパンはほんとに美味しいんです!妹さんにも喜んでもらえて良かったです(o^^o)今日は引き巻きの方法をじっくりお伝えしました。なかなか難しいのですが、基本の成型のひとつなので、少しずつ上達してくだされば嬉しいです。次回も楽しんでくださいね。
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先生からの返信あり

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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ(講師を指導する講師)となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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