てごねパン教室Ange （千葉県船橋市）

最終更新日:2025/5/2

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

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なおっぺさん

2020/9/16 21:50:52

先生、毎回レッスンでご迷惑をおかけしています。昨日のレッスンはメロンパンでした。生地の捏ねの見極めや分割の仕方、ビスケット生地の作り方など１つ１つが学びのポイントです。少しでも覚えているうちにと、帰って直ぐに作りました。作ってみて、改めて先生のおっしゃっていた事を振り返ることができ、何度も作って満足できるメロンパンを作ってみたいです。復習１回目の写真を撮りました。また作ってみます。

もう復習されたんですかぁ！？　　美味しそうです(^-^) メロンパンが得意だと言える日がすぐに来ますね！！　期待して、楽しみにしています。　　頑張ってください。

平野　宏子先生
2020/9/17 16:29:20

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

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2025/2/13

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