新島ともみベーキングスクールのブログ

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最終更新日:2017/4/6

新島ともみベーキングスクール(神奈川県川崎市宮前区)

デモンストレーションを交えながら少人数(4~5人)で一緒に作っていきます。

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あと2回で1段落です。毎日計量していると、沢山ある数字も空で覚えました。でも覚えて頃に終わってい…続きを読む>>
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2019/8/21 16:56 UP
昨晩焼きました。まだまだ整理が出来ていませんが、シモン(パリ)で買ったクープナイフが出てきました。やっと見つけたお店だったのに・・・・すっかり忘れられたクープナ…続きを読む>>
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2019/8/19 21:22 UP
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2019/8/18 17:45 UP
明日はケーキレッスン今回はプラリネクリームも作る少々凝ったケーキ(プラリネクリームにオレンジの果皮も加える)口金&絞り袋を用意したり・・・工程多めの「パリブレス…続きを読む>>
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2019/8/11 13:25 UP
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2019/8/9 21:10 UP
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サフランライス
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サフランをお土産にいただいたのでパエリアでも作るといいのですがまずはサフランライス
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先生情報
新島ともみベーキングスクール
教室主宰   

川崎市宮前区に住んでいる、50代の女性です。パン、お菓子講師歴27年。

以下教室紹介です
講師について広島生まれパン講師取得後1985年から自宅でパン、お菓子教室を開講。
教室を開講しながら、お菓子教室でも学ぶ。
再び、ル・コルドンブルーパン本科で学ぶ。   
89年NFDフラワーデザイン資格取得
09年 野菜ソムリエ資格取得。


教室からのお知らせ

2017/4/6

新しい事へのスタートの時期です
是非体験レッスンにお越しください。
なお特別な日は設けていませんがご連絡いただければ通常レッスンにご案内いたします。
レッスン費用は4000円(税別)です


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