新島ともみベーキングスクール(神奈川県川崎市宮前区)のレッスン風景

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最終更新日:2020/7/6

新島ともみベーキングスクール(神奈川県川崎市宮前区)

デモンストレーションを交えながら少人数(4~5人)で一緒に作っていきます。

レッスン風景

  • シリコンキューブでブリオッシュ
サンドイッチ完成

    シリコンキューブでブリオッシュ
    サンドイッチ完成

  • 五穀食パン

    五穀食パン

  • ボルドー地方の伝統菓子カヌレ

    ボルドー地方の伝統菓子カヌレ

  • リングのパンでパーティー用にデコレーション

    リングのパンでパーティー用にデコレーション

  • モンブランをリングで仕上げました

    モンブランをリングで仕上げました

  • 不定期に開催するケーキレッスンです。

    不定期に開催するケーキレッスンです。

  • パンとお菓子の同時レッスン
オーブンで焼いた揚げパンとカヌレ

    パンとお菓子の同時レッスン
    オーブンで焼いた揚げパンとカヌレ

先生情報
新島ともみベーキングスクール
新島ともみベーキングスクール
教室主宰   広島県出身

川崎市宮前区在住。
パン、お菓子講師歴約30年
1985年から自宅でパン、お菓子教室を開講。
藤野真紀子フードスタジオで学ぶ
現在は赤羽お菓子教室でも学びつづけています。
JHBSは30年以上毎月レッスンを受講
2017年 ル・コルドンブルー代官山にてパン本科で学ぶ。   
89年NFDフラワーデザイン資格取得
09年 野菜ソムリエ資格取得。


教室からのお知らせ

2020/5/26

特別な体験日は設けていませんが、通常のクラスでご一緒にレッスンを受けてみてください。


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