手ごねパン教室　LUCEのブログ

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最終更新日:2025/5/10

手ごねパン教室　LUCE（福島県南相馬市）

手ごねパンは、パン生地が「生きてる！」ことを実感できます。手ごねパンを体験しませんか？

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南相馬市　　手ごねパン教室　ルーチェ

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7月のレッスンメニューのご案内: 2025/5/11 10:29 UP; 7月のレッスンメニューのご案内です。

難易度★　　【トマト＆しらすの2種のピザ～塩レモンソース～】出来上がり　24㎝　1個

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レッスンレポ「ピリ辛ツナごぼう」: 2025/5/10 15:26 UP; 本日のレッスンは「ピリ辛ツナごぼう」Kさんのレッスンでした。

Kさん、普段はハード系もしくはドライフルーツを混ぜ込んだパンがお好きなはずなのですが、今回…続きを読む>>

レッスンレポ「トマトとモッツァレラのストロンボリ」: 2025/5/9 21:40 UP; 本日は「トマトとモッツァレラのストロンボリ」Kさんのレッスンでした。

いつも楽しくレッスンさせて頂いてますが、Kさんとの話題は、お料理や筋トレ、
わん…続きを読む>>

レッスンレポ「トマトとモッツァレラのストロンボリ」「ピリ辛ツナごぼうパン」: 2025/5/8 19:36 UP; ゴールデンウィーク明けの昨日から5月のレッスンスタートです。
5月最初のレッスンは「トマトとモッツァレラのストロンボリ」Wさん、Yさんです。

ストロン…続きを読む>>

5月、6月のレッスンメニューのご案内: 2025/5/2 20:55 UP; 5月のレッスンメニューのご案内です。
難易度　★　　「ピリ辛ツナごぼう」　6個

ご飯のおかずとしてもお馴染みのごぼうとツナをピリ辛に味付けして
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ねこ食パン: 2025/5/2 15:35 UP; 先日購入した、ねこ食パン型で茶トラねこ食パンを焼いてみました

牛乳だけで捏ねた生地にココアパウダーとブラックココアパウダーで色付けしました。
重ねた生…続きを読む>>

パン作りが上達する3つのポイント: 2025/4/29 20:06 UP; パンやお菓子作り、お料理など“作る”ことが好きなワタシ。
どれをとっても言えることは、作り始める前にレシピをしっかり読むこと。
お料理は毎日のことなので、レ…続きを読む>>

ねこ食パンを作る: 2025/4/28 19:53 UP; 近頃？ねこ食パンが流行してるようで、昨年パン屋さんの店頭に並べてあったのを
見ました。へぇ～と思いながら素通りしたのですが、ある方の一言で作ってみようと思いま…続きを読む>>

新玉ねぎのパン: 2025/4/25 11:10 UP; 新玉ねぎがたくさん出回っているこの時期、新玉ねぎを生地に混ぜ込んだ
オニオンブレッドを焼きました。
玉ねぎを混ぜ込んだ生地は翌日もふわふわで、サンドイッチに…続きを読む>>

レッスンレポ「メープルアーモンド」: 2025/4/22 15:50 UP; 今週は「メープルアーモンド」が続きます。
本日は「メープルアーモンド」Yさん、Mさんのレッスンでした。
難易度★の中でも比較的簡単に作れるパンです。
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先生情報: 島　由美子; 福島県出身
仕事と子育てをしながら近くのパン教室に６年間通い、その後、ABCクッキングスタジオ　ブレッド・ライセンスを２００９年１０月に取得。

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