南相馬市 手ごねパン教室 ルーチェ
最新のブログ記事
- レッスンレポ：「ハロウィンリース」
- 2020/10/31 14:43 UP
- 10月最後のレッスンは「ハロウィンリース」Sさん親子と
Mちゃんでした。
小さなパンをたくさん作るとかわいい♡飾りパンリース。
Sさん、指の怪我で急遽娘ちゃんに…続きを読む>>
- 試作パン「黒糖ミネラルブレッド」
- 2020/10/27 11:55 UP
- 昨日から準備をして、今日は「黒糖ミネラルブレッド」と
「栗の渋皮煮とヘーゼルナッツのコーヒータルト」を作りました。
「黒糖ミネラルブレッド」は生イーストを使った…続きを読む>>
- レッスンレポ「飾りパン ～ハロウィンリース～ 」
- 2020/10/26 19:21 UP
- ハロウィンリース、完成まで2時間以上かかっても
食べることができないため、受講者は多くても3～4人くらい
と予想していたのですが、想定外の受講者数でした
小さな…続きを読む>>
- きのことベーコンのキッシュ
- 2020/10/25 15:50 UP
- 今日はきのことベーコンのキッシュを焼きました。
きのこの香りにベーコンの旨みが絡んで、
とっても美味しいキッシュでした。
ひとつ失敗してしまったことは、パセリが…続きを読む>>
- 12月のクロワッサンレッスン
- 2020/10/25 8:12 UP
- 12月のレッスンメニューにご要望の多かった
「クロワッサン」が登場します。
発酵バターをたっぷりと使い、サックサクの食感を生み出す
クロワッサンは、健康志向の方…続きを読む>>
- 11月レッスンメニューのご案内
- 2020/10/23 15:51 UP
- 2020年 11月レッスンメニュー
「ポルチーニとカマンベールのリースピザ」
難易度★
米粉の生地に、ポルチーニ香るホワイトソースと、カマンベール
…続きを読む>>
- 「メープルかぼちゃのブリオッシュ」
- 2020/10/23 15:31 UP
- 今月大人気メニューの「メープルかぼちゃのブリオッシュ」
最後のレッスンはEさんとKさんでした。
Kさんの作品です。
Eさんの作品です。
…続きを読む>>
- レッスンレポ：「ハロウィンリース」「メープルかぼちゃのブリオッシュ」
- 2020/10/22 21:40 UP
- 昨日のレッスンは「ハロウィンリース」Ｓさんでした。
Ｓさんもワタシと同じ“手仕事”好きなのです。
小さなパンのパーツをたくさん作るとかわいい仕上がりに
なります…続きを読む>>
- フルーツパウンドケーキ
- 2020/10/18 11:55 UP
- 涼しくなったこの時期、ラム酒が効いたフルーツパウンドが
食べたくなってしまいます
先日、栗のパウンドケーキをご馳走になったことも
キッカケのひとつでもありますが…続きを読む>>
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