手ごねパン教室　LUCE（福島県南相馬市）のレッスン風景

文字
標準の文字サイズ
大きい文字サイズ

クスパ > 福島県 > 手ごねパン教室　LUCE > レッスン風景

    •
最終更新日:2021/1/22

手ごねパン教室　LUCE（福島県南相馬市）

手ごねパンは、パン生地が「生きてる！」ことを実感できます。手ごねパンを体験しませんか？

この教室のフォロワー：
12人

レッスン風景

  • 1.18「メロンクリームパン」Eさんの作品

    1.18「メロンクリームパン」Eさんの作品

  • 1.18「メロンクリームパン」Kさんの作品

    1.18「メロンクリームパン」Kさんの作品

  • 2021.1.8「スピナチコーン」Kさんの作品

    2021.1.8「スピナチコーン」Kさんの作品

  • 12.16「ブリオッシュカスター」Tさんの作品。

    12.16「ブリオッシュカスター」Tさんの作品。

  • 12.12「クロワッサン」Ｓさんの作品。

    12.12「クロワッサン」Ｓさんの作品。

  • 11.7「ブリオッシュカスター」Kさんの作品

    11.7「ブリオッシュカスター」Kさんの作品

  • 12.8「体験レッスン」Y.Tさん

    12.8「体験レッスン」Y.Tさん

  • 12.7「体験レッスン」Tさんの作品。

    12.7「体験レッスン」Tさんの作品。

  • もっと見る

この教室へ問い合わせる

フォローする

先生情報
島　由美子

仕事と子育てをしながら近くのパン教室に６年間通い、その後、ABCクッキングスタジオ　ブレッド・ライセンスを２００９年１０月に取得しました。


教室からのお知らせ

2021/1/22

2021年2月レッスンメニュー　難易度★「ショコラブラン」4個
ブランはフランス語で白い。ホワイトチョコパウダーを練り込んだ生地に
ホワイトチョコチップを折り込み成形します。表面にバターを塗って香ばしく
焼き上げます。

▼ 続きを読む

2021/1/22

2021年2月レッスンメニュー　
難易度★★　「胡桃あんフーガス」25cm2個
大豆粉入りの香ばしい生地に、くるみと粒あんがベストマッチ！
成形が楽しい和のフーガスです。

▼ 続きを読む

2021/1/22

2021年2月レッスンメニュー　難易度★★★「チョコレートバブカ」
レッスン日は、2月15日～26日
生イーストを使ったクリーミング法を学びます。
バブカはニューヨークで人気のスィーツブレッド。
ふんわり&しっとりの生地に、ヴァローナ社のチョコレートを使った
ガナッシュを巻き、クランブルをのせ焼き上げます。

▼ 続きを読む

>>お知らせ一覧へ


ページのトップへ戻る

関連リンク

福島県の料理教室

コラボレーション企画レポート

〈ハロウィン〉フォトコンテスト2020

〈ハロウィン〉フォトコンテスト2020

アメリカンピーナッツバターでつくれぽ投稿キャンペーン☆

アメリカンピーナッツバターでつくれぽ投稿キャンペーン☆

アメリカンナッツ&ドライフルーツを使ったレシピと動画を公開♪

アメリカンナッツ&ドライフルーツを使ったレシピと動画を公開♪


>>コラボレーション企画を全て見る