手ごねパン教室　LUCE（福島県南相馬市）のレッスン風景

2019/9/23

2019年 10月レッスンメニュー難易度★★　「ティーオランジェ　4個」
アールグレイの紅茶葉を生地に練り込み、牛乳を仕込み水に使いました。中に
入ったオレンジピールがさわやかな味です。

2019/9/23

2019年10月レッスンメニュー　難易度★★★「米粉のベーコンエピ」24㎝　2個/直径18㎝　1個
米粉配合のベーコンエピ。縦型・リング型の2種の成形とプレーン、チェダーチーズ＆黒こしょう、青じその3種の味を楽しめます。

2019/9/23

2019年10月レッスンメニュー　難易度★「いちじくとオレンジのライ麦パン　2個」
ライ麦粉入りの生地にドライいちじくとオレンジピールを混ぜ込みます。