体験レッスンのご案内

体験レッスンについてご案内させていただきます。
 
初めてのパン教室、初めてのパン作りに緊張して参加される方がほとんどです。
ワタシも初めてのパン教室は緊張気味でした
 
レッスンは、1～2名様までの少人数制で、お一人様でのご参加も大歓迎です。
男性のレッスン希望者は、女性同伴でのレッスンとなります。
 
体験レッスンでは、計量済の材料を準備しておくため、
レシピの材料説明後、仕込み水を加えて混ぜるところからスタートです。
 

1次発酵中に1次発酵後の作業工程の説明をします。
 
1次発酵後には、分割→ベンチタイムになります。
ベンチタイムは、生地を休ませることを言いますが、その際
生地が乾燥しないように濡れ布巾をかけて休ませます。
 
使用する布巾ですが、厚手のタオルは
水分を含んで重くなるため、パン生地がつぶれやすくなります。
そのため薄手のタオルが適してます。(布巾は、生徒さんにご持参いただいてます)
 

 
次は成形ですが、ひとつひとつの作業と説明を同時進行します。

成形後→2次発酵　40℃　20～25分くらい
 
2次発酵終了後、卵を塗り具材をのせて焼きます。
焼成後にドライパセリをふって完成です。写真はSさん親子の作品です。

 
 

 
 
 
 

2026.3.30　Oさんの作品

 
2025年10月より体験レッスンメニューは、２メニューからの
選択となりました。
自宅パン教室のため、ガスオーブン1台でお二人分を焼き上げます。
そのため、お二人でご参加の場合は同じメニューをお選びください。
 
参加費は、材料費、レシピコピー代込みの価格です。
【ハムロールパン　5個】　参加費　￥2000
【大豆ミートのキーマカレーパン　4個】　参加費　￥3300
※大豆ミートのキーマカレーパンのみ、季節によりお野菜の変更がございます。
　予めご了承ください。
 

 
お持ちいただく物は、エプロン、手拭き用のタオル、布巾、筆記用具、
パンを持ち帰るための袋やバスケットなどです。
 
お教室紹介サイト　“クスパ”　“趣味なび”からメールにてご予約ください。
また、原町区内のセレクトショップBranch Works（ブランチワークス）さまの
ご厚意で当教室の体験レッスンのフライヤーを置かせて頂いております。
もし「家族がパン好きで、おうちでパンを焼いてみたいな」「手作りパンに興味がある」という方がいらっしゃいましたら、ぜひお買い物のついでにお手に取ってみてください。
 
お教室紹介サイトを経由しなくてもお友達やお知り合いの方からのご紹介でしたら、
直接お電話やメール、LINEも大歓迎です
お問い合わせ、ご予約お待ちしております。
※ご予約後のキャンセルは、材料準備の都合上、出来る限りご遠慮くださいますよう
お願いいたします。
また、やむを得ない事情でキャンセルの場合は早めにお電話にてご連絡ください。