自宅で少人数制の菓子・パン教室を開催中。おいしく楽しく元気になれるコミュニティを心がけてます
7月はブルーベリーがすごく美味しい季節だと思います甘さ、酸味はもちろんのこと、熟し具合も絶妙だから7月のレッスンはブルーベリーを使ったものが多いですブルーベリーの焼きタルトサクサクのタルト生地にアーモンドクリームを詰めて焼いていますフレッシュブルーベリーもたっぷりのせました表面にはクランブルもたくさん教室ではまだほんのり温かい状態で召し上がっていただきます今月も...
【技術習得】お菓子:今田美奈子お菓子教室、ABCクッキングスタジオ
パン:個人教室
【講師暦】ABCクッキングスタジオ(料理)
サーラくらしときめきアカデミー(パン)