旬の食材を使い、早速今晩作りたくなる食べて元気が出るメニュー。
こんにちは。
単発レッスンのお知らせです。
ここ数年、温めていた企画のひとつに手作り調味料があります。
味噌、みりん、醤油など普段買うことが当たり前な調味料をみんなで作りたいと考えていました。
上記のものは発酵に半年ほどかかり仕込む時期にもおすすめがあるのでただ今研究中ですが、
発酵食品の中でも気軽に作ることの出来るものを不定期にレッスンに取り入れていければと思う次第でござい...
フードコーディネーター
料理教室で家庭料理を教える。
渋谷の専門学校カフェ科にて料理、ドリンク、マーケティング等を担当。
出産を機に退職。