【捨てる時代】から【捨てない時代】へ

こんにちは！～10年先も薬に頼らない生活へ～更年期から始めるインナービューティーフード石窪　豊子です。看護師歴28年、更年期真っ只中の現役看護師！『何となく体の調子が良くない...』そんな毎日が当たり前になっていませんか？不調は体からのサイン。10年先も笑顔で生き生きと過ごして欲しい、そんな思いではじめた更年期からの食と健康をお届けするブログです。はじめましての方はこちらから♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝SDGｓって、ご存じですか？「持続可能な開発目標」その１７項目のうちの一つ住み続けられるまちづくりを私たちが生きていく上で必要不可欠なもの。衣　・　食　・　住私自身、コロナ禍以前から一消費者として「買うこと」「手に入れること」が
少なからず世の中にとっていい事だと思っていました。

その結果、モノで溢れて片付けられなくて。モノを捨て続ける毎日そんな私の気持ちに変化が起きつつあります。そのきっかけは
つい最近のこと。たくさんの食材を買うものの
結果的に使い切れなくて
破棄することも、、、😔
健康な生活を伝えたいのに捨ててることに矛盾を感じる自分。そんな時に出会ったのが、コンポストでした。

生ごみを堆肥に変えて、再利用。その土で出来た野菜をまた食卓で体の中に取り込む。そうやって人と自然が共存していくんだ、
そう考えたら使わなくてもいいもの代用できるものたくさんあるわ～～😅プラスティックごみの90％がリサイクルされないまま海へ流出し、マイクロプラスティックとして海が汚染されています。東京湾に生息するカタクチイワシの８割からマイクロプラスティックが検出されたという調査報告もありました。世界中の海洋汚染で水揚げされた魚を私たちは食卓に並べ、体の中に取り入れているのです。私たち一人ひとりが出来ることは小さなことかも知れません
それでも、子供たちの未来が汚染されたもので囲まれてしまわないよう自分に出来る事から少しずつ始めてみようと思います。1日１回土に触れる。


この僅かな時間が
実は、心が整う時間最近はぬか漬けも始めました







色んなメニューを試作中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

オンラインレッスン内容

子供と作ろう！デニッシュパン2種

おもてなしに！ミニパイ2種

酒粕を使ったヘルシーチーズケーキ


ビーツキッチンのレシピが
ご自宅でも再現できるよう、


オンラインでも1～3名までの
少人数で開催します。

募集までもうしばらくお待ちくださいね

【通常レッスンのご予約はコチラ↓】
さいたま　Beets Kitchen
1月「痩せやすい体をつくる中華薬膳」
2月「インナービューティーsweetバレンタイン」
3月「春のお弁当（予定）」

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・年代別にみる食生活と病気の関係
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◆開催日
2月1日（月）〜6日（土）※各日　1名様◆募集開始日2021年1月22日10時～不調の原因がわかる特典付き体験会はコチラから↓↓公式LINEでは月2回　レシピ配信中♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー人気記事　第1位https://ameblo.jp/1490-t/entry-12636475890.html

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