SALA ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

最終更新日:2024/3/25

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

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日本でタイメシ　ときどき　＊＊＊

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食べたいものは自分で作るのが　最も手っ取り早いという事。: 2019/12/9 15:45 UP

12月のベーシックコースで　一番人気なのは、　この、エビの春雨蒸し　だったかもしれません。

「こんなに簡単にできるとは思ってもみませんでした」
とのこと。

お鍋のまんまテーブルに出せるし、　見栄えもするし、
春雨ちゅるちゅるは　小さい子から大人まで　人気の食材ですし。

早速作りました！というご報告も、たくさんいただきました。

まあね。
パイナップルの皮よりもエビの殻のほうが、...

先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。