サーモンムニエルで元気

土曜日レッスンがありました。

作った料理は　サーモンムニエル＆タルタルソース







台風の影響の大雨の翌日でお天気を心配しましたが

レッスンできそうな雨で　頑張って参加してくれました！

ところが　気圧変化に弱いとかで

レッスン途中から　調子悪くなってしまし、


とりあえず完成させて　試食無しで帰ることになりました！


大好きなポテトサラダは　完成させていたので良かったです。

とても美味しく出来ました！





スープは野菜の包丁作業は終わっていたので続きから作り方を説明しながら

完成させました(＾-＾)

白いミネストローネです＊＊






サーモンムニエルは　作業を説明して

タルタルソースは作るところを見せながら　完成

お帰りになったあと　盛り付けて写真を撮りました！






一人暮らしなので心配しましたが　帰りは電車で座れたそうで

家に帰ってからはしばらく寝ていたとか

翌日元気になってメールをくれたので安心しました(＾-＾)V



お天気も湿度も変化がはげしくて　私でも体調管理が大変です。

とにかく着るものでの　調節や　睡眠　栄養が大切ですね。


私の周りでは　働きすぎなのでは？と　思う環境の人も多いです。

お友達の娘さんも毎日　仕事で終電になるとか

業務にもよるでしょうが　そんな環境下での自己管理は大変です。


自分を労わりながらの生活　心がけたいですね(私も)

日々口にする食べ物は　元気をくれるので　しっかり栄養をとりましょうね



私も今月はハードです。





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