タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆
● 【ご感想】胃が弱っていたのですが、美味しくて元気が出ました!
こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています^^
タイ料理は
発酵調味料 × ハーブ × 野菜
をたっぷり使います!
食べることで、免疫力をアップ、できますよ^^
レッスンのお申込みは、こちらから
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あなたも、美味しくて、元気になれる、薬膳の様なタイ料理を作れるようになります^^
オンラインレッスンは、お昼に作って、そのまま、夕飯の食卓に出せます。
タイ料理は、野菜たっぷり&ハーブたっぷりで、身体にも良い料理が多いです^^
先日のオンラインのご感想をいただきました!
今日もレッスンありがとうございました!
久しぶりのレッスン、美味しくて元気が出ました💪
砂肝とセリ(パクチー)の炒め物は、私の好きな砂肝が美味しくいただけてとても満足でした!
砂肝の処理の仕方も学べてよかったです。
ササミで作ったものは家族にも喜んでもらえました👍
厚揚げのラープはカーやレモンがきいていて食べやすかっです。
胃がすこし弱っていたのですが胃もたれしなかったのもありがたかったです。
今日レッスン受けられてよかった!ありがとうございました!
嬉しいご感想、ありがとうございます!
Hさんは、前の週に体調を崩されていたようですが、タイ料理で元気になってよかったです!
この日は、特にデトックスを意識したメニューだったので、消化に負担のかかるものも少なく、病後でも大丈夫だったみたいです^^
タイ料理は、消化を助けてくれるハーブやスパイスをたくさん使います。
特に、酸味、辛味、塩味は、胃もたれや胃腸が弱っている時に食べると良いとされています。
病後にタイ料理は、オススメですよ^^(もちろん、ある程度回復してからですが)
おうちで作ってそのまま食べれるオンラインレッスンは、こちら
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束2-5-1
080-6867-6841
受付時間:9時から17時(平日)
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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。