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公開中のレシピ一覧(全20レシピ)
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フィデウア(パスタのパエリヤ)
短く折ったパスタを使ったパエリヤです。お米で作るよりも短時間ででき。失敗もしにくいのでおすすめ。スープを吸ってパリッと焼いたパスタが美味です。柄が取れて、オーブンに入れられるフライパンを使いますが、耐熱容器に移して焼いてもよいです。
調理時間:30分、分量2~3人分
美味しそう:12件
お気に入り:2件
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夏ナムル 3種
火を使わないで作れる、暑い日にぴったりのナムルです。野菜がたくさん食べられます。
調理時間:10~30分、分量4人分
美味しそう:18件
お気に入り:3件
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韓流かき氷 パッピンス
フルーツ、小豆、アイスがたっぷりの韓国風かき氷。牛乳をかけて食べるのが特徴で、甘さと冷たさがマイルドになって美味しい。
調理時間:5分、分量1人分
美味しそう:22件
お気に入り:1件
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豆乳そうめん
韓国ではコングクスと呼ばれ、夏の美肌メニューとして人気です。まったりとして優しい味が新鮮です。
調理時間:15分、分量1人分
美味しそう:24件
お気に入り:9件
コメント:1件
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マンドゥ(韓国風水餃子)
キムチと豆腐の入った、あっさりしてるけれどうま味たっぷりの水餃子。帽子みたいな可愛いかたちも特徴です。
調理時間:20分、分量4人分
美味しそう:23件
お気に入り:4件
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オレオクッキーマフィン
オレオクッキーをのせて焼いたおいしくて楽しいクッキーです。プレゼントにもぴったりです。
調理時間:30分、分量マフィン型4個分
美味しそう:19件
お気に入り:4件
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ディル キューカンバー(きゅうりのディル風味)
サンドイッチの付け合わせ「レリッシュ」と呼ばれるピクルスのような存在です。たくさん作ってノンオイルのサラダとしても活躍します。
調理時間:1時間、分量4人分
美味しそう:10件
お気に入り:2件
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フムスのサンドイッチ
ひよこ豆を使ったペースト「フムス」をサンドイッチにしました。フムスはディップとしてフランスパンにつけて食べる以外にこんな風に野菜たっぷりのサンドイッチにするとおいしいです。
調理時間:15分、分量作りやすい分量
美味しそう:14件
お気に入り:2件
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フローズンヨーグルト メープルウォルナッツソース
フローズンヨーグルトを手軽につくります。少量を作れるところがポイント。ヨーグルトにメープルシロップの組合せが合います。
調理時間:1時間、分量4人分
美味しそう:11件
お気に入り:2件
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ひよこ豆のコロッケ
世界中のベジタリアンに愛されている「ファラフェル」をアレンジしました。作りやすく親しみやすいコロッケです。
調理時間:40分(豆を茹でる時間を除く)、分量12個分
美味しそう:6件
お気に入り:2件
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先生情報 |
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ほりうち まさこ |
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ル・コルドン・ブルー・ジャポン卒業。一流の先生に和・洋・中、テーブルコーディネートを学ぶ。製菓会社では大ヒット商品を多数世に送り出す。大学生という若さでフードコーディネーターの仕事が舞い込み話題となる。市川市の自宅で開く料理教室は150人の予約でいつもいっぱい。 プロフィール詳細をみる |