Maxim’s de Makimaki

（東京都渋谷区）

表参道の隠れ家教室です

最終更新日:2026/5/13

Maxim’s de Makimaki

料理研究家　代表取締役

大学卒業後、大手証券会社に勤務退社後、趣味だったお菓子作りが高じて、自宅でお菓子とお料理教室を開くことに。文化人や有名俳優からのケータリングやレッスン依頼も多数、Yahoo!ニュースにも掲載されました。またプライベートレストランも経営。人目を気にせずリラックスして過ごせる、完全予約制のプライベート空間で旬の食材を贅沢に使ったコース料理を提供中。

美味しい！と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作るお料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう！

お菓子は製菓衛生師の資格を生かして、ご家庭でもそして初心者の方でも簡単に作れるようなレシピを考えています。ちょっとハードルの高そうなお菓子も大丈夫！是非ご一緒しましょう。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ・おうちカフェケーキ＆五色でバランスおうちごはん

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 8000円～10000円

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース/レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
見学OK
レッスンの振り替え可能
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
各国語対応あり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
男性OK
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

先生情報

Maxim’s de Makimaki

料理研究家　代表取締役

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■ 先生のプロフィール: 大学卒業後、大手証券会社に勤務退社後、趣味だったお菓子作りが高じて、自宅でお菓子とお料理教室を開くことに。文化人や有名俳優からのケータリングやレッスン依頼も多数、Yahoo… 大学卒業後、大手証券会社に勤務退社後、趣味だったお菓子作りが高じて、自宅でお菓子とお料理教室を開くことに。文化人や有名俳優からのケータリングやレッスン依頼も多数、Yahoo!ニュースにも掲載されました。またプライベートレストランも経営。人目を気にせずリラックスして過ごせる、完全予約制のプライベート空間で旬の食材を贅沢に使ったコース料理を提供中。
■ 実績: 光文社「HERS」　Yahooニュース
■ 保有資格: 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
和漢薬膳師