まや発酵教室
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まや発酵教室
（兵庫県西宮市）
8324301
糀で食を整える。暮らしが変わる。人生がまた動き出す。
最終更新日:2025/10/1
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上村 まや まや発酵教室 |
まや発酵教室のうえむらまやです。
私は10年前、日々を生きるので精一杯でした。
すぐ疲れてしまって外出もままならない。やりたいこともできない。
生活リズムを整え、添加物を減らし、様々なことを試しました。
その中で出会ったのが、味噌そして味噌を仕込むのに大切な「糀」でした。
「糀」に薬のような効果はありません。
でも、糀を通して食と向き合う中で
仕込む楽しさ、発酵の神秘、伝統食の尊さ、癒しを感じました。
そして、酵素の力で栄養の吸収が良くなり、腸内環境が整い、添加物を減らせました。
10年かけて、ゆっくりと、しかし確実に体調は回復していきました。
今、私は推し活で友達と遊びに行けます。
好きなダンスを習えます。
家族と外食できます。
糀だけの力ではない。
でも糀がなければ、ここまで来れなかったと思います。
あなたにも、諦めてほしくないのです。
やりたいことを、もう一度、できるようになってほしい。
糀を通して食と向き合い、美味しい食事で笑顔を取り戻しませんか？
この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- 糀基礎講座 〜塩糀・醤油糀編〜 〜甘糀編〜
しょうゆ基礎講座
味噌作り教室
糀キムチ教室
豆板醤作り教室
甘糀スムージー&アイス教室
醤教室
米麹作り教室
講師養成講座
- ■ レッスン人数
- 最小2人～最大7人
- ■ レッスン料金
- 5000円〜
- ■ レッスン開催場所
- 自宅キッチン
- ■ 特徴
-
- １回完結レッスン形式
- 資格取得可能レッスンあり
- レッスンの振り替え可能
- 入学随時OK
- 駅近く
- 入会金無料
- 受講料で払う
- 男性OK
- 初心者OK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
教室のレッスン風景(8)
先生情報
- ■ 保有資格
- 日本糀協会 糀エヴァンジェリスト
日本糀協会 糀クッキングインストラクター
日本糀協会 醤油エヴァンジェリスト
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 兵庫県 西宮市 大屋町25-12カスタム加島201 地図を見る
- ■ 教室最寄り駅
- 阪急神戸線西宮北口駅
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 徒歩9分
- ■ 教室開始年
- 2016年
- ■ 代表者名
- 上村 まや
公開中のレシピ
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