あさりと春野菜のレモンバター焼き

貝掘りの季節になりましたね。 あさりの砂抜きが面倒…と遠ざけていませんか？ 難しくないのでぜひチャレンジしてみてくださいね。

調理時間：30分、分量4人分

美味しそう：2件

お気に入り：3件

アサリの砂抜き

春はアサリの美味しい季節です。 そこで、アサリの下準備として必要な「砂抜き」についてまとめました。 「砂抜き済み」と記載されたアサリであっても、調理前に砂抜きをすると美味しくいただけます。

調理時間：４時間以上、分量ボンゴレで２人分

アサリの中華風酒蒸し

フライパンひとつで出来る楽々メニュー💕 アサリから出る濃厚な出汁が味の決めてです❗️お野菜にたっぷり含ませて頂きましょう😀

調理時間：１５分程（アサリの砂出し時間は含まず）、分量４人分

美味しそう：4件

お気に入り：9件

あさりとトマトのワイン蒸し

体の熱を取ってくれるあさりとトマトを使った簡単おつまみです。

調理時間：１０分、分量４人分

あさりの酒蒸し

お子様からお料理初心者の方まで作りやすいレシピをモットーにしております。 アサリが手に入ったらまずは作ってみたいメニューです。 お子様に作ってもらって、パパママのおつまみにしても　笑。

調理時間：15分、分量３～4人分

美味しそう：2件

お気に入り：2件

あさりの砂抜き

お子様～お料理初心者の方まで、簡単に作れるレシピをモットーにしております。 今回はあさりの砂抜きです。 あさりは食育にはもってこいの食材！ 塩水の計算、水管を出す状態など生物観察です。

調理時間：10分、分量4人分くらい

お気に入り：1件

ココロを癒す　菊花とあさりのお吸いもの

更年期もケアする春の季節薬膳♪ カラダを潤している陰が減って、更年期に始まるイライラや熱感は、春の陽気で起こりやすい不調にそっくり。そんなときは、あさり汁にきれいな菊花を散らして緩やかに熱を冷まし、心を穏やかにする薬膳がおススメです。

調理時間：１５分、分量４人分

美味しそう：1件

むくみ改善に　あさりと胡瓜の生姜スープ

むくみ改善の薬膳スープ♪ 今秋は長雨が続き、梅雨どきのような湿気でむくみやすい日が続きます。そこで、利尿作用でカラダから水毒を追い出すあさりと胡瓜のさっぱりした薬膳スープを頂きました。発汗させる生姜もあしらって、解毒パワーアップです。

調理時間：１５分、分量４人分

美味しそう：2件

パルルド（あさりの白ワイン蒸し）

新玉葱の甘みを引き出し、あさりの旨味でまとめる優しいお味の一品です。 カラフルな彩りで食欲もUPします！

調理時間：２５分、分量４人分

美味しそう：1件

あさりとブロッコリーのマリネ

あさりの旨味が染み込んだブロッコリーが絶品です。 出来立ての温かいうちでも冷やしても美味しいです。

調理時間：20分、分量4人分

お気に入り：1件