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クリスマスの定番シュトーレンを米粉で作りませんか！？
米粉のやさしい風味とスパイスやラム酒付けドライフルーツの香りが絶妙にマッチして、パン好きな方や米粉愛好者にぴったりのレシピです。
簡単かつ手に入りやすい材料で、手軽におうちで美味しいシュトーレンを作ることが出来ます。

今回動画はプレーンのみですが、アレンジ編として、ココア生地・ほうじ茶生地のレシピも付いています。
味わい深いシュトーレンは、クリスマスだけでなく年中通して楽しんで頂けるメニューです。

ぜひ今年の冬は、米粉のシュトーレンに挑戦してください。

オリジナルレシピ付きです。
材料の説明から焼き上げまで、解説付きでご覧いただけます。
「私の家のオーブンならどうしたらいいの？」
「思ったように焼けなかった！」
などの質問もお気軽にどうぞ。
それぞれのご自宅で上手に焼けるようサポートいたします。

ブンチャー（つくね入りベトナムつけ麺）等3品を作るコースです。

フォーやバインミー等メジャーなベトナム料理を一通り作れるようになる、全6回（計19メニュー）のベトナム料理初級コースの１レッスンです。

＜動画の内容＞
１．メニュー解説（ベトナム基本のドレッシング作り方解説含）0'00～5'45"
２．ブンチャ―の作り方 　5'45"～10'25"
３．揚げ春巻の作り方　10'25"～13'57"
４．アボカドスムージーの作り方　　13'57"～15'58"

材料や作り方についてご不明な点があればメッセージ等で気軽に質問してください。

＜ベトナム料理初級コース（全6回）＞
・鶏肉のフォーコース
・ベトナムカレーコース
・2種類のバインミーコース
・ソイガーコース
・バインセオコース
・ブンチャーコース

ベトナムお好み焼きバインセオを含む3品を作るコースのメニュー解説と作り方動画です。
フォーやバインミー等メジャーなベトナム料理を一通り作れるようになる、全6回のベトナム料理初級コースの１レッスンです。
※メニュー解説の中で、「失敗しないバインセオ８つのコツ」と「ベトナムの定番スープの作り方」も解説しています。

＜動画の内容＞
・メニュー解説0'00"～10'55"
・海老ときのこのバインセオ作り方　10'55"～15'30"
・もやしの浅漬けサラダ作り方　15'30"～17'38"
・海老と白菜の爽やかスープ作り方　17'38"～19'25"

材料や作り方についてご不明な点があれば、メッセージ等で気軽に質問してください。

＜ベトナム料理初級コース（全6回）＞
・鶏肉のフォーコース
・ベトナムカレーコース
・2種類のバインミーコース
・ソイガー（鶏おこわ）コース
・バインセオコース
・ブンチャーコース

ソイガー（鶏肉のおこわ）を含む3品のメニュー解説と作り方動画です。
本動画は、フォーやバインミー等メジャーなベトナム料理を一通り作れるようになる、全6回（計19メニュー）のベトナム料理初級コースの１レッスンです。

＜動画の内容＞
・メニュー解説（ベトナムメニュー表記、食堂紹介含む）0'00"～6'57"
・ソイガー（鶏おこわ）　6'57"～10'42"
・レタスロールサラダ　10'42"～14'27"
・豚肉とじゃがいものベトナムスープ　14'27"～16'08"

材料や作り方についてご不明な点があれば、メッセージ等で気軽に質問してください。

＜ベトナム料理初級コース（全6回）＞
・鶏肉のフォーコース
・ベトナムカレーコース
・2種類のバインミーコース
・ソイガー（鶏おこわ）コース
・バインセオコース
・ブンチャーコース

鶏肉のフォー等3品を作るコースのメニュー解説と作り方動画です。
フォーやバインミー等メジャーなベトナム料理を一通り作れるようになる、全6回（計19メニュー）のベトナム料理初級コースの１レッスンです。

＜動画の内容＞
１．メニュー解説（ベトナム麺フォーとブンの解説含）0'00～6'17"
２．鶏肉のフォーの作り方 　6'17"～10'39"
３．なすのサラダの作り方　10'39"～12'53"
４．生春巻きの作り方　　12'53"～15'19"

材料や作り方についてご不明な点があればメッセージ等で気軽に質問してください。

＜ベトナム料理初級コース（全6回）＞
・鶏肉のフォーコース
・ベトナムカレーコース
・2種類のバインミーコース
・ソイガー（鶏おこわ）コース
・バインセオコース
・ブンチャーコース

2種類のバインミー等全4品を作るコースのメニュー解説と作り方動画です。
フォーやバインミー等メジャーなベトナム料理を一通り作れるようになる、全6回（計19メニュー）のベトナム料理初級コースの１レッスンです。

＜動画の内容＞
・メニュー解説（バインミーについての解説含）0'00"～9'04"
・蒸し鶏のバインミー作り方　9'04"～13'42"
・豚肉のハニーレモン焼きバインミー作り方　13'42"～18'37"
・カボチャとココナッツミルクのカレースープ作り方　18'37"～20'32"
・キャベツと鶏肉のサラダ作り方　20'32"～22'47"

材料や作り方についてご不明な点があれば、メッセージ等で気軽に質問してください。

＜ベトナム料理初級コース（全6回）＞
・鶏肉のフォーコース
・ベトナムカレーコース
・2種類のバインミーコース
・ソイガー（鶏おこわ）コース
・バインセオコース
・ブンチャーコース

ベトナムカレー等3品を作るコースのメニュー解説と作り方動画です。
フォーやバインミー等メジャーなベトナム料理を一通り作れるようになる、全6回（計19メニュー）のベトナム料理初級コースの１レッスンです。

＜動画の内容＞
・メニュー解説（ベトナムフルーツ、スイーツチェーの解説含）0'00～6'35"
・鶏肉とさつま芋のベトナムカレー作り方　6'35"～9'10"
・パイナップルとキャベツのサラダ　9'10"～10'50"
・白玉入り黒ゴマのチェー　10'37"～12'40"

材料や作り方についてご不明な点があれば、メッセージ等で気軽に質問してください。

＜ベトナム料理初級コース（全6回）＞
・鶏肉のフォーコース
・ベトナムカレーコース
・2種類のバインミーコース
・ソイガー（鶏おこわ）コース
・バインセオコース
・ブンチャーコース

【保存動画より高画質な動画が視聴できるURL付です！！】

夏のおもてなし料理

～テーマ～
少ない材料で、手軽に作れるおもてなし料理！

けど、ちょっとおしゃれに♡


MENU

☆キャビア・ド・オーベルジーヌ（茄子のペースト）帆立添え

☆とうもろこしと茹で卵のサラダ オニオンドレッシング

☆セロリとオレンジのマリネ

☆シュリンプカクテル　アボカド添え

☆白身魚のヴァプール　夏野菜添え　白ワインソース

☆ラムとフレッシュトマトのスパイス煮込　クスクス添え
（ラム苦手な方向け→鶏肉バージョンの作り方も簡単にご紹介致します）

★テーブルコーディネートのご紹介

レシピは分かりやすい工程写真付き！
事前準備のタイムスケジュール表も付いています♪

スパイスカレーを日本人好みに作ります。
使うスパイスは身近なスパイス4種類なので、手に入りやすいものです。
スパイスの香りで、夏バテも吹き飛ばしますよ。

そして、カレーを作りながら、米粉のナンも完成。
フライパンで手軽に焼けるのもうれしいところです。
チーズを挟んで、チーズナンにするのもおススメですよ。

※米粉はパン用ミズホチカラを使用しています。