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<パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ>
今年は梅仕事しないんですか?(泣)とお声を頂きまして急遽開講いたします。
2年前に2か月にわたって開催しましたが今年は人気のあった梅仕事をぎゅっとまとめます♪
完熟梅の時期なので香りも芳醇で仕上がりも良いですよ^^
前回ご予約が取れなかった方も、これ好きだったー!という方も季節を感じる手仕事をしてみましょう。
最近の時短ではなく昔ながらの作り方です。
〇梅ジュース(シロップ)
・出来上がり2~3週間後
・水・炭酸水で割ってジュースのもそのままでかき氷のシロップにもなります
〇赤紫蘇ジュース(シロップ)
・当日出来上がり
・水・炭酸水で割ってジュースのもそのままでかき氷のシロップにもなります
〇梅味噌
・当日出来上がり
・ご飯や鶏肉料理・きゅうりに付けても♪
〇梅ジャム
・当日仕上がり
・トーストや紅茶に少し入れても美味しいです♪
(お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ)
今回は作る方も召し上がる方も元気いっぱいになれる
普段使いにも大人数で楽しむ時にも活躍する真夏の無国籍料理を楽しみましょう!
暑い日にはちょびっと作る気も少なくなりますが
いつもと少し違うお料理だとやる気も元気もでるかな?と思いまして
お野菜もしっかり摂取出来て夏休みにも楽しめるラインナップです。
ピザもパエリアもタコスのアレンジもしていきます♪
生地から作るピザは2種類。
香りが美味しいおすすめの強力粉を使用します
石窯ピザのような仕上がりになりますよ♪
マリナーラ(トマトソース)とバンビーノ(ツナ・コーン)
普段使いもしやすいシーフートカレーパエリアはサフランもきちんと使用してお店のお味にします
野菜も沢山召し上がれるタコスサラダはタンパク質もしっかり摂取できてバランスの良い夏のサラダです♪
デザートはアガーを使用したむちっとした食感が美味しいグレープフルーツのゼリーです♪
今回飲食店で召し上がるようなクオリティに仕上げるちょっとした材料やポイントが沢山あります。
大皿メニューが多めなので夏休みやお休みの日にご家族・お友達と是非作ってみて下さい^^
とっても喜ばれると思いますよ♪