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2020 818日 (火)

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)

夏らしいパンのご案内です。
明太ガーリック4本 フランスパン(プレーン)2本

今回は以前からご要望の多かったハード系フランスパンを作ります。
「モルト」という食材を少量使用します。

パンクラス受講者さんに復習用のモルト(1回分)をお付けいたします^^

私も大好きな明太ガーリックは製パン食材のではなく
きちんと明太子をほぐすところから作りますのでそれだけでやはり美味しいです。

プレーン(冷凍可)も2本作りますのでサンドウィッチなどお好みでお召し上がり下さいませ。

※14cm程のショートバケットです^^

  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名

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