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米粉で作るクリスマスの「シュトーレン」。もちろんグルテンフリーです。ラム酒に漬け込んだドライフルーツとクルミたっぷりに加えて、「アンゼリカ」と「ドレンチェリー(赤)」もプラス。クリスマス用にしっかり楽しめます。とても簡単ですので初心でもOKです。
※お一人づつのプライベートレッスンなので、ご自身のペースでしっかり学べます。親子でいらしても大丈夫です。

おうちで出来るヘルシーなおせち料理です。全て白砂糖不使用、グルテンフリーのしょう油、糖質ゼロのみりんなどを使い、ヘルシー調理でありながら、しっかりと深みのあるお味のおせちをお教えします。
白味噌仕立てのお雑煮は以前開催した際に「料亭の味！」と大好評だったレシピです。
今年はおせちリメイクとして、黒豆と抹茶を使ったグルテンフリーの和チーズケーキも作りますので、どうぞお楽しみに！試食タイムでは、作ったおせちと白ワインで一足早くお正月気分を味わいましょう。

〇野菜たっぷりのお煮しめ
〇柚子の香りの紅白なます
〇甘味料不要でも美味しく出来る栗きんとん
〇味噌漬け豚肉の紅白巻き
〇白味噌仕立てのお雑煮
〇黒豆と抹茶のグルテンフリー和チーズケーキ(おせちリメイクスイーツ)