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東京JR赤羽駅前、日時や講座メニューを選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可
自家製折り込みパイを使用した一人分のお洒落なパイ「ショソン・オ・ポム」はフランスでは定番です。裁ち落とし生地でフランス伝統菓子「アリュメット・オ・ポム」も実習します。
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| ■開催場所 | 東京都 北区 赤羽西（駅前） |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 基本の折り込みパイ生地（フィユタージュ・ノルマル）でレッスンします。
あらかじめ講師が作ったパイ生地で仕上げ、それとは別にパイ生地を実習します。 フランス伝統菓子のリンゴのお菓子2種類を実習します。 （ショソン6個、アリュメット1台） ★700円追加料金で実習した1/2レシピ生地をお持ち帰り頂けます。メッセージにご記載ください ◆開始時間について◆ 朝の部は8〜9時の間、昼の部は14〜15時の間、夜は18～19時の間で選択可能。 ご希望の方はメッセージにお書き添えください。 ◆受講対象者は趣味の受講者様で、教室の先生や助手、飲食関係の講師や助手、料理、製菓製造業の方はご遠慮願います。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 他の人と一緒にならない、マンツーマンレッスンです。講師の指導に沿って実習して頂きます。レッスン後、箱に入れてすべてお持ち帰り頂けます。後片付けは講師がしますので、思う存分お菓子作りを楽しんでください。 |
| ■受講料 | 9,500円（税込） |
| ■定員 | 1名（お友達と参加の場合は2名様まで） |
| ■持ち物 | プロン、ハンドタオル、手提げ袋（18×24×高さ8㎝の箱1台と12×24×高さ5㎝の箱1台が入るもの）、筆記用具 |
| ■備考 | ◆初回レッスン料金の事前振り込みの補足◆
注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、その旨をメッセージでご連絡ください 他のメニュ受講希望はこちらへ →ホームページ＞お菓子教室 http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html →ブログ http://ameblo.jp/wakamoletta/ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回に限り「ご予約日の2か前から4日前までのご予約」は事前のお支払いをお願いしております。「ご予約日の3日前から前日までのご予約」と「2回目以降のご予約」はレッスン当日のお支払いになります。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ＜キャンセル料金＞
8日前まで…レッスン料の80％、当日～7日前まで…レッスン料全額 注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です |
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フランス「ル･コルドン･ブルー･パリ」やイギリス「ブルックランズ･カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。
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