Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、紅茶教室（東京都北区）

最終更新日:2025/3/31

Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、紅茶教室（東京都北区）

東京JR赤羽駅前、日時や講座メニューを選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可

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クチコミ詳細

なやままさん

2023/3/20 15:20:50

以前からオレンジピールを自分で作ってみたいと思っていたところ国産の清美オレンジのピールを使用したパウンドケーキやクロスタータ、オレンジピールの煮方の講座をマンツーマンで教えていただける理想の講座でした。マンツーマンなので目でみるだけでなく実際やってみると出来なかったり自分では分からずにいた癖がわかって大変勉強になりました。家に帰ってからレシピに自分なりに書きたし、これから何度も作ってみます。

先日はレッスンにご参加頂きましてありがとうございました。実習を楽しんで頂けたようで何よりです。清見オレンジが入手できる時期に是非ご自宅でも作ってみてください。実際作ってみて、もし分からないことが出てきましたら、メッセージやメールなどでお気軽にご質問ください。

長谷部稚菜（はせべ　わかな）先生
2023/3/20 15:35:21

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初めてのレッスンで少し緊張していましたが、先生が優しく丁寧に教えてくださったおかげで、楽しくマカロン作りを体験できました。細かいポイントまでしっかり説…続きを読む>>: 投稿日時：2025/2/24 11:24; 先生からの返信あり

先生情報: 長谷部稚菜（はせべ　わかな）; お菓子＆料理教室主宰/菓子＆料理研究家香川県出身
フランス「ル･コルドン･ブルー･パリ」やイギリス「ブルックランズ･カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。

教室からのお知らせ

2025/3/31

2024/6/15

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