プライベート個人講座★ビーフストロガノフと茸ピラフと野菜料理

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最終更新日:2021/4/25

Wakanaの美味しい教室★家庭料理教室、フランス料理教室(東京都北区)

JR赤羽駅前、掲載の日時やメニューから選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可

この教室のフォロワー:
19人
過去の予約人数:
7人

JR赤羽駅前のプライベートレッスンの教室(お1人様または親子2名様)。作った料理はすべてお持ち帰りの教室で、試食はありません。ご自宅でお召し上がりください。ロシアの定番料理。見た目より手軽にできるご馳走メニューです。牛肉(オーストラリア産の牛フィレ肉使用:4人分は約400gで肉の特性上不定貫になります)と玉ねぎのサワークリームソース煮込のビーフストロガノフ。マッシュルームピラフを添えます。前菜はロシア風の茄子とズッキーニとトマトの胡桃サラダ。

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注)プライベートレッスンのため、他の生徒様にご迷惑がかかりますので、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

プライベート個人講座★ビーフストロガノフと茸ピラフと野菜料理

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 前菜に胡桃がアクセントの温野菜サラダを作ります。前菜に胡桃がアクセントの温野菜サラダを作ります。
■開催場所 東京都 北区 赤羽西
■レッスンメニュー ロシアの定番料理。試食タイムはなく、実習品はご自宅で味わってください。
牛肉(オーストラリア産の牛フィレ肉使用:4人分は約400gで肉の特性上不定貫になります)と玉ねぎのサワークリームソース煮込のビーフストロガノフ。マッシュルームピラフを添えます。前菜はロシア風の茄子とズッキーニとトマトの胡桃サラダ。
(4人分、お持帰り容器、材料費、設備費、レシピ代、プライベート費込み)

★2人分を11,000円(税込)で受講可能(フィレ肉は約200g使用)
以上をご希望はご予約時のメッセージにご記入ください。

★趣味の受講者様を対象とした教室です。飲食関係の方や食関係の教室に携わる方や開講予定者はNG。
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ 実習形式のレッスンです。洗い物は講師がします。完成後はこちらで用意したお持ち帰り容器に入れてすべてお持ち帰り頂きます。ご自宅で盛り付けてお召し上がりください。
■受講料 14,000円(税込)
■定員 1名(親子2名様も可)
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マチ付きの紙袋やエコバッグの手提げ袋、マスク着用(マウスシールド、フェイスシールドのみは不可)の受講必須。
■備考 ★初回レッスン料金の事前振り込みの補足★
注)一度お振り込み頂いたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、メッセージにてご連絡くださいませ。

★開始時間は記載の他に次の時間帯の中で15分刻みで応相談★
朝の部は8時~10時。昼の部は14時~16時。夜の部は17時~18時半。
ご希望の方はメッセージにご記入ください。

★入会金★
体験レッスンと単発レッスンは1回のみ承っており、2回目の受講時に入会金6,000円(税込)を自動的にお支払い頂く形になります。会員期限は永久的で、前日18時までの予約可能、講座によっては会員様割引有。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回の方のお申込みは事前お振込み制で銀行への受講料お振込みが確認された時点でご予約確定になります。2回目以降のお申込みはレッスン当日のお支払で結構です(12月、2月は事前お支払い制です)。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額
新型コロナ感染症状や体調不良は、連絡を頂ければ直前でも無料で日程変更可能で、
当教室の会員様は、連絡を頂ければ無料でキャンセル可能。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。


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