【バインミー レッスン】ベトナムのお母さんから教わったバインミー

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ベトナムのお母さんから教わった、白いごはんがすすむおかず。
その「鶏肉のしょうが煮込み」を、
ソフトフランスパンに挟みます。

ポイントは、W生姜で香りとコクを引き出します。

ベトナムの煮込み料理は、日本の煮物とは一味違うアプローチ。
作り方の面白さも、レッスンでじっくりお伝えします！

たっぷりのなますやお野菜を一緒に挟んで、
サクっ・シャキっ・じゅわ〜！
いろんな食感と香りが楽しいバインミーに。

※パン教室ではありません。こちらはベトナム料理教室のレッスンです。

■開催場所	千葉県 船橋市 前原西
■レッスンメニュー	・ ウエルカムドリンク／ハス茶ラテ ・ 鶏肉のしょうが煮込みバインミー ・大根とにんじんのなます ・ディルとあさり トマトのスープ 　ベトナム料理ではディルをたっぷり使います。 　見た目は洋風なのに味はしっかりエスニック！！ ・緑豆のチェー 　ベトナムのあたたかいぜんざい ・ 食後のベトナムコーヒー
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	① ウェルカムドリンクを片手に、ベトナムの話からスタート ・現地でのリアルな体験談 ・食材の扱い方や切り方のコツ ・煮物のポイントもここでしっかり解説！ ② みんなで下ごしらえタイム ・野菜を切ったり ・火の通り方や香りも一緒に感じながら進めていきます ③ 仕上げの時間 ・バインミーが具材がいっぱい…でも大丈夫！ ・コツを押さえて、誰でも綺麗に仕上がります。 ④ 盛りつけ＆試食準備 ・彩りも楽しみながら、ベトナム風に盛りつけ ・お待ちかねの試食タイムへ！ ⑤ ベトナムコーヒーと一緒に、ゆったりおさらい ・レッスンの振り返り ・ご質問やアレンジのご相談などもお気軽に◎
■受講料	8,900円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	＜留意事項＞ -アジア料理をお仕事とされている方、飲食店様、料理研究家、フードコーディネーター、 料理人、レシピ開発や同業者様は一般Lessonの参加をお受けしておりません。 ※プロの方には別料金でのご案内になります。ご希望の方は別途お問い合わせくださいませ。 ※レシピ、アイディア、料理写真などを勝手に使用されたことがある為 -レシピの転載、転用、編集、複製、レシピを元に商品を作成し販売行為を禁止致します。 –レッスンでの撮影について音声録音、動画などはお控えくださいませ。 お料理の静止画での撮影は可能で御座います。 –誠に申し訳ありませんがアレルギーの方（ピーナッツ、海老等）のご参加は当面ご遠慮頂いております。 -レシピを紛失された場合は対応出来かねます。 ご理解のほど宜しくお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金でお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン10日前～8日前まで　　     お支払金額の30% レッスン7日前～4日前まで お支払金額の50% レッスン前日～当日　お支払金額の100%