西東京市低温長時間発酵パン教室　つむぎパン（東京都西東京市）の2022年9月レッスン情報

オーストリア発祥のザルツシュタンゲン。日本でも「塩パン」としてパン屋さんでも人気のあるパンです。シュタンゲンとは細い棒のことを意味し、細長い三日月型に成形し、カリカリした食感を楽しみます。塩パンは少し成形を変えるとテーブルロールのようにもなり、具材をサンドできますし、もちろんそのままでもふわふわの食感を楽しめます。パンの底はバターがジュワッと染み込み塩味を強く感じるので、オーストリアではビールに合うパンとしても親しまれています。ぜひお教室で焼きたてのバターの香りとカリカリの食感を楽しんでもらいたいです。

今回二つの成形をお伝えしますので、違いを学びながら、お好みの食感を見つけてもらえたら！と思います🧡


レッスンスタイルは長時間発酵でお教室では予め仕込んで置いた生地を仕上げていただきます。生徒様が仕込んだ生地はお持ち帰りいただき翌日中に仕上げていただくようになります。慣れてくれば忙しい方でもパン作りの時間を作れて生地のおいしさを引き出すことができ、良いことづくめだなーと実感している長時間発酵製法。
つむぎパンの生徒様にももっともっと手軽にパン作りをしてもらいたく、レッスンしていきたいと思います！


ランチは塩パンでサンドイッチを作ります！秋野菜のスープもお楽しみに🧡

オーストリア発祥のザルツシュタンゲン。日本でも「塩パン」としてパン屋さんでも人気のあるパンです。シュタンゲンとは細い棒のことを意味し、細長い三日月型に成形し、カリカリした食感を楽しみます。塩パンは少し成形を変えるとテーブルロールのようにもなり、具材をサンドできますし、もちろんそのままでもふわふわの食感を楽しめます。パンの底はバターがジュワッと染み込み塩味を強く感じるので、オーストリアではビールに合うパンとしても親しまれています。ぜひお教室で焼きたてのバターの香りとカリカリの食感を楽しんでもらいたいです。

今回二つの成形をお伝えしますので、違いを学びながら、お好みの食感を見つけてもらえたら！と思います🧡


レッスンスタイルは長時間発酵でお教室では予め仕込んで置いた生地を仕上げていただきます。生徒様が仕込んだ生地はお持ち帰りいただき翌日中に仕上げていただくようになります。慣れてくれば忙しい方でもパン作りの時間を作れて生地のおいしさを引き出すことができ、良いことづくめだなーと実感している長時間発酵製法。
つむぎパンの生徒様にももっともっと手軽にパン作りをしてもらいたく、レッスンしていきたいと思います！


ランチは塩パンでサンドイッチを作ります！秋野菜のスープもお楽しみに🧡

オーストリア発祥のザルツシュタンゲン。日本でも「塩パン」としてパン屋さんでも人気のあるパンです。シュタンゲンとは細い棒のことを意味し、細長い三日月型に成形し、カリカリした食感を楽しみます。塩パンは少し成形を変えるとテーブルロールのようにもなり、具材をサンドできますし、もちろんそのままでもふわふわの食感を楽しめます。パンの底はバターがジュワッと染み込み塩味を強く感じるので、オーストリアではビールに合うパンとしても親しまれています。ぜひお教室で焼きたてのバターの香りとカリカリの食感を楽しんでもらいたいです。

今回二つの成形をお伝えしますので、違いを学びながら、お好みの食感を見つけてもらえたら！と思います🧡


レッスンスタイルは長時間発酵でお教室では予め仕込んで置いた生地を仕上げていただきます。生徒様が仕込んだ生地はお持ち帰りいただき翌日中に仕上げていただくようになります。慣れてくれば忙しい方でもパン作りの時間を作れて生地のおいしさを引き出すことができ、良いことづくめだなーと実感している長時間発酵製法。
つむぎパンの生徒様にももっともっと手軽にパン作りをしてもらいたく、レッスンしていきたいと思います！


ランチは塩パンでサンドイッチを作ります！秋野菜のスープもお楽しみに🧡

オーストリア発祥のザルツシュタンゲン。日本でも「塩パン」としてパン屋さんでも人気のあるパンです。シュタンゲンとは細い棒のことを意味し、細長い三日月型に成形し、カリカリした食感を楽しみます。塩パンは少し成形を変えるとテーブルロールのようにもなり、具材をサンドできますし、もちろんそのままでもふわふわの食感を楽しめます。パンの底はバターがジュワッと染み込み塩味を強く感じるので、オーストリアではビールに合うパンとしても親しまれています。ぜひお教室で焼きたてのバターの香りとカリカリの食感を楽しんでもらいたいです。

今回二つの成形をお伝えしますので、違いを学びながら、お好みの食感を見つけてもらえたら！と思います🧡


レッスンスタイルは長時間発酵でお教室では予め仕込んで置いた生地を仕上げていただきます。生徒様が仕込んだ生地はお持ち帰りいただき翌日中に仕上げていただくようになります。慣れてくれば忙しい方でもパン作りの時間を作れて生地のおいしさを引き出すことができ、良いことづくめだなーと実感している長時間発酵製法。
つむぎパンの生徒様にももっともっと手軽にパン作りをしてもらいたく、レッスンしていきたいと思います！


ランチは塩パンでサンドイッチを作ります！秋野菜のスープもお楽しみに🧡

オーストリア発祥のザルツシュタンゲン。日本でも「塩パン」としてパン屋さんでも人気のあるパンです。シュタンゲンとは細い棒のことを意味し、細長い三日月型に成形し、カリカリした食感を楽しみます。塩パンは少し成形を変えるとテーブルロールのようにもなり、具材をサンドできますし、もちろんそのままでもふわふわの食感を楽しめます。パンの底はバターがジュワッと染み込み塩味を強く感じるので、オーストリアではビールに合うパンとしても親しまれています。ぜひお教室で焼きたてのバターの香りとカリカリの食感を楽しんでもらいたいです。

今回二つの成形をお伝えしますので、違いを学びながら、お好みの食感を見つけてもらえたら！と思います🧡


レッスンスタイルは長時間発酵でお教室では予め仕込んで置いた生地を仕上げていただきます。生徒様が仕込んだ生地はお持ち帰りいただき翌日中に仕上げていただくようになります。慣れてくれば忙しい方でもパン作りの時間を作れて生地のおいしさを引き出すことができ、良いことづくめだなーと実感している長時間発酵製法。
つむぎパンの生徒様にももっともっと手軽にパン作りをしてもらいたく、レッスンしていきたいと思います！


ランチは塩パンでサンドイッチを作ります！秋野菜のスープもお楽しみに🧡

オーストリア発祥のザルツシュタンゲン。日本でも「塩パン」としてパン屋さんでも人気のあるパンです。シュタンゲンとは細い棒のことを意味し、細長い三日月型に成形し、カリカリした食感を楽しみます。塩パンは少し成形を変えるとテーブルロールのようにもなり、具材をサンドできますし、もちろんそのままでもふわふわの食感を楽しめます。パンの底はバターがジュワッと染み込み塩味を強く感じるので、オーストリアではビールに合うパンとしても親しまれています。ぜひお教室で焼きたてのバターの香りとカリカリの食感を楽しんでもらいたいです。

今回二つの成形をお伝えしますので、違いを学びながら、お好みの食感を見つけてもらえたら！と思います🧡


レッスンスタイルは長時間発酵でお教室では予め仕込んで置いた生地を仕上げていただきます。生徒様が仕込んだ生地はお持ち帰りいただき翌日中に仕上げていただくようになります。慣れてくれば忙しい方でもパン作りの時間を作れて生地のおいしさを引き出すことができ、良いことづくめだなーと実感している長時間発酵製法。
つむぎパンの生徒様にももっともっと手軽にパン作りをしてもらいたく、レッスンしていきたいと思います！


ランチは塩パンでサンドイッチを作ります！秋野菜のスープもお楽しみに🧡