料理教室つづくらす食堂（東京都杉並区）の2022年5月レッスン情報

アメリカの家庭料理は、手軽に作って食べられる上に、子どもから大人まで喜ぶ、わかりやすい美味しさが魅力です。耳慣れず、どんなものかイメージしにくい料理も多いかもしれませんが、レッスンで一度作って、新たなレパートリーに加えていただければ嬉しいです。なお、バッファローウィングは、揚げたてでなくても美味しい料理なので、お持ち帰りがあります。おうちで温め直して、召し上がってみてくださいね。



試食の際には、料理に合わせてビールをご用意しています。お酒の飲めない方（飲める方にもご希望があればご用意します）には、アメリカで人気のモクテル（カクテル風ノンアルコール飲料）をご用意します。モクテル用のジンジャーシロップも、この時期が旬の新生姜で作って、お持ち帰りいただきます。今日ばかりはカロリーなんて気にせず、飲んで食べて楽しく過ごしましょう！

アメリカの家庭料理は、手軽に作って食べられる上に、子どもから大人まで喜ぶ、わかりやすい美味しさが魅力です。耳慣れず、どんなものかイメージしにくい料理も多いかもしれませんが、レッスンで一度作って、新たなレパートリーに加えていただければ嬉しいです。なお、バッファローウィングは、揚げたてでなくても美味しい料理なので、お持ち帰りがあります。おうちで温め直して、召し上がってみてくださいね。



試食の際には、料理に合わせてビールをご用意しています。お酒の飲めない方（飲める方にもご希望があればご用意します）には、アメリカで人気のモクテル（カクテル風ノンアルコール飲料）をご用意します。モクテル用のジンジャーシロップも、この時期が旬の新生姜で作って、お持ち帰りいただきます。今日ばかりはカロリーなんて気にせず、飲んで食べて楽しく過ごしましょう！

アメリカの家庭料理は、手軽に作って食べられる上に、子どもから大人まで喜ぶ、わかりやすい美味しさが魅力です。耳慣れず、どんなものかイメージしにくい料理も多いかもしれませんが、レッスンで一度作って、新たなレパートリーに加えていただければ嬉しいです。なお、バッファローウィングは、揚げたてでなくても美味しい料理なので、お持ち帰りがあります。おうちで温め直して、召し上がってみてくださいね。



試食の際には、料理に合わせてビールをご用意しています。お酒の飲めない方（飲める方にもご希望があればご用意します）には、アメリカで人気のモクテル（カクテル風ノンアルコール飲料）をご用意します。モクテル用のジンジャーシロップも、この時期が旬の新生姜で作って、お持ち帰りいただきます。今日ばかりはカロリーなんて気にせず、飲んで食べて楽しく過ごしましょう！

おもてなし料理・パーティ料理というと、洋食になりがちです。でも、和のおもてなしは普段と趣も変わるだけでなく、とても手の込んだ料理のように見えるので、料理上手に思われるかも！？



もちろんご紹介する料理は、つづくらす食堂らしく簡単で美味しいものばかりです。鰹のたたきは買ってくるものという印象があるかもしれませんが、自分で作ると、また格別。香ばしい香りが食欲をそそります。



また、和食と言えば、出汁。これまでつづくらす食堂では、できるだけ出汁を取らずとも美味しく作れるレシピをご紹介していましたが、今回は改めて基本の出汁の取り方をご紹介します。ただ、毎回ちゃんと出汁を取って料理をするのは面倒なのもわかります。毎日のご飯に手軽に作っていただけるよう出汁を取らずに美味しく作れる方法も併せてご紹介します。


試食の際には、料理に合わせてビールをご用意しています。お酒の飲めない方（飲める方にもご希望があればご用意します）には、アメリカで人気のモクテル（カクテル風ノンアルコール飲料）をご用意します。モクテル用のジンジャーシロップも、この時期が旬の新生姜で作って、お持ち帰りいただきます。今日ばかりはカロリーなんて気にせず、飲んで食べて楽しく過ごしましょう！